2019年7月15日 星期一

[低溫慢煮] 醬燒豬仔骨(附食譜) - Sous Vide


燒烤醬豬仔骨 BBQ Ribs 很久以前已經做過,實在非常美味,亦都寫過食譜了,大家可以按此重溫。

而低溫慢煮醬燒豬仔骨就是第一次做,都是同樣美味啊,而且工序好像還要比較少,方便又簡單,又來記錄下來跟大家分享吧。

2019年5月30日 星期四

[低溫慢煮] 黑毛豬扒(附食譜) - Sous Vide 配黑椒汁/蒜蓉汁

慢煮黑毛豬扒,又是非常美味的啊!

慢煮棒真的是派對時煮肉類的好幫手啊!
配上自家製黑椒汁/蒜蓉汁,朋友們讚口不絕呢!一轉眼便給我吃個清光,哈!

又來簡單記錄食譜分享吧!

2019年5月22日 星期三

[低溫慢煮] 香草羊架(附食譜) - Sous Vide

慢煮羊架,其實算是我常常煮的一道菜,直到最近有朋友問我食譜,我才發現原來我沒有記錄,那便簡單記錄一個吧!

相片不多,但真的非常簡單的!

慢煮完的羊架可用火槍燒,亦可以BBQ炭火燒,隨便一煮都同樣美味的啊!

2019年4月5日 星期五

[2017 衝出香港露營去] 南九州十三天露營遊 Day11

[2017 衝出香港露營去之南九州十三天露營遊]
16 Dec 2017(Sat) Day11

10:00am 營地出發 [白岩戸公園キャンプ場]
11:30am 球泉洞
1:00pm 人吉市Lunch@博多ラーメン 一番骨
2:15pm 人吉城跡 3:15pm 營地環境
3:45pm 溫泉: 人吉元湯
5:00pm 超市: イスミ・本店
6:30pm 營地:中川原公園キャンプ場

2019年3月29日 星期五

[2017 衝出香港露營去] 南九州十三天露營遊 Day9&10

[2017 衝出香港露營去之南九州十三天露營遊]
14-15 Dec 2017(Thu&Fri) Day9&10
Day9
10:00am 營地出發 [菊陽町​ ふれあいの森公園]
11:00am 観光農園 吉次園 (士多啤梨園)
11:40am 熊本城
12:30pm 黒亭拉麵
3:00pm 水前寺成趣園
4:45pm 熊本AEON
6:30pm 勝烈亭豬扒 南熊本店
9:00pm 溫泉
11:15pm 營地:白岩戸公園キャンプ場

Day10
STAY  白岩戸公園キャンプ

2019年3月15日 星期五

[2017 衝出香港露營去] 南九州十三天露營遊 Day8

[2017 衝出香港露營去之南九州十三天露營遊]
13 Dec 2017(Wed) Day8

10:30am 營地出發
10:50am 竹田湧水群
12:20pm 阿蘇火山 - 山上広場 1:00pm 草千里餐廳午餐
4:00pm 營地登記: 菊陽町​ ​ふれあいの森公園
5:30pm AEON Shopping
7:00pm 溫泉 : 菊陽温泉・さんふれあ 8:00pm 晚餐: 壽司虎
9:30pm 驚安の殿堂
10:30pm 回營地: 菊陽町​ ​ふれあいの森公園

2018年12月10日 星期一

[滑一滑] 鮮奶燉蛋 (附食譜)


非常簡單的一個甜品,不用半小時便能完成,只要家中有材料便隨時可以做啊!

2018年11月12日 星期一

粉紫色 - 紫薯麵包 Purple Sweet Potato Bread (附食譜)- KM040


紫薯成為了最近的人氣食物,我也來用紫薯去做個麵包吧。


紫薯含有豐富的維他命A,而且含有豐富的花青素,花青素是很出色的天然抗氧化劑。紫薯其實還有很多的好處,在此我不作詳述了,網上都有很多資料的啊!!

很久很久都沒有分享麵包食譜,最近做了紫薯麵包,顏色實在太美了,拍下了照片,那便寫食譜作個記錄吧。

這款紫薯麵包真的簡單易做,大家可以試試啊!!

*最近半年真的沒有太多時間寫網誌去記錄一切,去年的日本露營遊記還沒有完成啊!!! 怎麼辦?? 

2018年6月8日 星期五

[日本九州營地] 大分縣豊後大野市緒方町 - 辻河原公園キャンプ場 (辻河原公園露營場)

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辻河原公園露營場- 辻河原公園キャンプ場  - Tsujikawara Park Camping Ground
Google Map: https://goo.gl/maps/y9Y2nL5uaWz
[Mapcode 237 098 737*62 / Google: 32.951925, 131.443404 ]
地址: 〒879-6632 大分県豊後大野市緒方町辻 〒879-6632
費用: 免費
場地設施: 炊事棟 (只有水喉, 沒有生火的地方),洗手間(沖水廁所), 駐車場
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2018年5月11日 星期五

[2017 衝出香港露營去] 南九州十三天露營遊 Day7

[2017 衝出香港露營去之南九州十三天露營遊]
12 Dec 2017(Tue) Day7

9:15am 營地出發
10:20am 浸溫泉 & 午餐: 塩湯
12:30pm 開車向大分出發
2:15pm 到達大分山溪戶外用品附近的小商店
4:00pm 到緒方超市
5:15pm 到營地: 辻河原公園露營場