2014 莎莉奶皇月餅

還有10天，便到一年一度的中秋節，又是自家製做月餅時候了!

Birthday August 2014

一年一度生日月，早在幾個月前已開始收生日禮物，哈~

多謝朋友們厚愛，今年收到的禮物都離不開煮同食囉!!!!!

有LC煲，LC隔熱墊 ，LC裝飾，焗爐用品，朱古力，酒，辣椒油。。。 哈~ 多謝哂!!!!

感謝特意約我飯聚、請我食飯飲茶的朋友們，謝謝妳們你們記得我的生日， 很窩心!!!

莎莉廚房Happy Big Party@朋友家

23 August 2014 (星期六) 17大2小大派對

早在2個多月前已經相約去朋友家開大派對，經過2星期忙碌的工作，煮美食開派對仍然都是我的減壓方法之一，只是有時候真的太疲倦而無能為力!!

其實今次大派對，最初我是有點擔心的，因為今年的工作特別忙碌，煩惱得令我的腦袋不能正常運作，在大派對的前一星期前仍未能想出菜單，是用腦太多了嗎?!?!??! 直到大派對的前四天，才定下了暫時餐單，定好餐單便要準備採購食材，十多人大派對的食材我是不能夠一天買完的!!!! 餐單其實都是煮一些我常常煮的菜式囉!!

而且，亦有朋友們主動幫忙分擔預備一些食物，朋友家亦有工人姐姐，幫忙很多啊!!!!!!
這樣煮煮煮開派對的感覺實在非常好，確實輕鬆愉快!!!

公私兩忙… 忙。忙。忙。

每年八月中的這兩星期，是我最最最忙碌的時候！

工作上忙到透不過氣，私事就是我的生日週，哈！

忙碌的工作真的會令我腦閉塞，忙亂中跟本沒時間亦沒心情去寫食譜寫網誌，有一點點時間亦給腦袋空白一下，休息一下，呆一下，哈！

生日飯局亦未能一一記錄下來，希望這星期快快過去，腦筋清晰一點才可慢慢寫一下網誌！

榴槤椰汁西米露 (附食譜) - LC20Round

其實就是椰汁西米露配上新鮮榴槤肉吧了!! 哈~
如不愛榴槤，亦可換上自己喜愛的生果囉!!

早前榴槤大特價，真的又平又靚，買了2個。即時跟相公兩天便吃了一大個榴槤，真的很回味!!!

而另一個，就給我拆肉起核，用叉壓爛後便分開小袋放進冰箱保存，留起給我做甜品啊!!

之前朋友生日的<蝦哈蝦哈生日大餐>，便做了榴槤蛋糕啊!!!! 呵呵呵呵呵。。。。

煮西米 (附做法) - LC20Round

煮西米, 我是用媽媽兒時教的方法去做，不用浸，就用大滾水煮然後熄火焗至透明。

在網上查找有很多方法，各人都有不同做法，想看看有沒有其他新的方法去煮西米。

原來大家的方法都是差不多的，有人先浸，有人又跟我一樣不用浸，哈~

藍象泰式青咖哩鴨 (附食譜) - LC22 Round

星期六開了小型派對，3個人的大餐，慶祝我及朋友8月之星生日快樂!! 哈~

翡翠螺，炸墨魚春卷，沙律菜，芝士大蝦伊麵，青咖哩鴨配油酥皮烤餅

蕃茄濃湯 (附食譜) - LC25 Oval

週日開派對，煮了這個蕃茄濃湯，其實是自己實驗性質邊煮邊試味而煮出來的。

想不到人人讚好，相公亦大愛啊!!  

那便要記下食譜，分享一下囉!!

開心週末週日開派對!!

一連兩天開派對，開心又興奮!!!

開派對，煮美食，見見我愛的朋友s及愛我的朋友s，我便能吸收多點正能量!!!

最近發生了很多不開心的事情，不想看新聞, 不想看報章, 大家都真的需要大量的正能量啊!!! 

大家都要加油!!!!

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