2014年3月31日 星期一

29 Mar 2014 幸運BBQ

剛過了一個大風大雨又落雹的星期天,心存幸運!!! 

幸運是跟朋友在星期六晚BBQ,不然肯定非常狼狽!!!

早在個多兩個月前相約飯局,約定了在29/3星期六進行,而決定BBQ都是在幾天之前的事!!!
其實星期六上午仍然是下著超大雨的,心想BBQ仍要繼續進行嗎??? 難得朋友遠道而來,而下午天氣亦開始放晴,而且人數不多,那便決定繼續進行。

下午買完海鮮回到家,便先拉好帳篷,即使落雨亦不要掃興,只要不是落暴雨便可!! 我們七時便開始BBQ,亦因為人少少,相公及朋友們可以一邊打麻雀,一邊BBQ,真嘆啊!! 哈~~

我預備了很多食物, 慢慢燒, 慢慢吃,超級豐富啊:
有腸仔, 雜丸, 煙肉蕃茄, 燒賣, 安格斯牛扒, 自製麵包, 茄子, 秋葵, 粟米,錫紙焗脆肉瓜金菇, 大蝦, 扇貝, 鮑魚, 檸檬三文魚鮫, 香草雞扒, 泰式豬頸肉, 鹽焗雞翼, 串燒腎片, 沙律菜及車厘茄

吃飽飽,看著他們繼續麻雀耍樂,我便靜靜的在帳篷下嘆紅酒,非常寫意啊!!!