2015年9月30日 星期三

中秋3日3夜露營記@大灘營地

25-28 Sep 2015 @ 西貢大灘營地

放幾天假,又約好朋友到郊外出走去慶祝中秋節啊!!

朋友M大著肚子,又想參與一天,所以我們決定去一個非常方便的營地[西貢大灘營地]。
營地就在巴士站旁,不用走山路,不用行太遠,實在非常方便啊!! 是我們想去露營而又想簡單點的地方~ (更多大灘營地網誌可按此)


25 Sep 2015 (Fri) 7:30pm

我跟相公決定在星期五晚放工後出發!!
相公背囊重量50磅以上, 我的也接近40磅啊!! 另再加手提露營冰箱一個!
實在太多食物了!!! 我們先在西貢吃個簡單晚餐,龍船茶餐廳的小炒真的好惹味啊!!

晚餐後,便搭94號9pm尾班巴士向大灘出發!

9:30pm 便到達了大灘營地,我們一向扎開的營地已有其他人使用了,正當我們找著找著其他合適營地時,他們說只留一晚便會離去,那我們便在一旁搭建天幕及扎營,待他們明天離去,朋友們便可使用了,真的很幸運啊!!

11pm 我們已經安頓好了。

然後我們便到洗手間梳洗沖身,雖然洗手間是沒有沖身設備的,但我們帶了水袋,裝好滿滿的一桶便可沖身去啊!! 沖身後,實在涼快又舒服!!! 又是宵夜時間,煲水沖茶,吃吃生果零食,喝喝冰凍啤酒,實在寫意!

凌晨1時許,是時候休息了~~~

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26 Sep 2015 (Sat)

10am 朋友Y&B, 朋友M&V一家到達了!!
我們竟然仍未起床啊,哈哈!! 不過都差不多是時候了!!
今天天氣呵呵呵!! 陽光普照,實在。。。熱呀~~~~

朋友們休息休息,小朋友又跑跑跳跳玩樂一下,我跟相公便去梳洗刷牙,準備煲水煲茶煮早午餐!!  朋友M&V一家只來一天,晚上8時許便要離去,晚餐又是BBQ,所以提早午餐時間啊!!!

11:30am 莎莉廚房午餐: 香蔥螺絲粉+灼菜+腸仔魚蛋

2pm 吃飽飽,在旁邊扎營的人已經離去,我們便準備再重新搭建天幕,朋友Y&B建天幕扎營,好好整理好我們的大本營!!

就在我們搭建到一半的時候,天開始陰了,又吹起了一些怪怪的風,好像是快要下大雨了,天空不遠處又有大大烏雲,實在好像暴風雨前夕一樣,我們便立刻加快手腳,另再搭建多一個天幕以備下著雨晚餐BBQ都有多點地方可走動啊!!!

朋友M因為大著肚子,我們不許她走動,她就坐著看看電話天氣報告,噢。。。黃色暴雨訊號,而彩虹黃大仙尖沙嘴已經下著大雨了,我們呢??? 當一切已經搭建好,準備好,幸運之神再一次出現了,大大的烏雲飄走了,沒有下大雨啊!!! YEAH!!!!

我們立即鬆一口氣,坐下好好休息休息啊! 呵呵!

4pm 應節應節的下午茶時間: 月餅!!!
有莎莉牌自家製月餅(奶皇/豆沙),亦有朋友送的雙黃白蓮蓉月餅! 又有朋友帶來的五仁月餅!! 煲壺茶,嘆一嘆啊!

5pm 開始預備晚餐了, 6大1小BBQ, YEAH!!!
煲定一大煲木瓜糖水滋潤一下囉~~~
BBQ實在豐富,有:
豬肉腸,大魚蛋,丸,雞脾菇,金菇,四季豆,秋癸,雞翼,豬頸肉,安格斯牛扒,香草雞扒,大蝦,急凍扇貝,蕃薯,粟米,淺漬青瓜。。。。

8pm 玩玩燈籠,拍過大合照,朋友M&V一家便準備離去了。留下我們繼續食食食啊!!


9:30pm 已經好飽好飽,再吃過木瓜糖水,真的好滿足啊!!!!

再坐一會,休息一會,又去梳洗沖涼去~
乾乾淨淨十一時許便入營休息休息~~ 早抖~~

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27 Sep 2015 (Sun) 中秋節

8am 朋友米又帶著仔仔晨早到達了營地!! 朋友米說他怕太陽曬, 所以便早早到達了!!!
而我們。。。真的仍在睡夢中呢!!!!

9am 朋友米正在搭建天幕及準備扎營!! 我睡醒了!! 立刻走去梳洗,然後準備早餐!!!

10am 莎莉廚房之西式早餐預備中: 芝士腸仔蛋焗法包
怎樣焗?? 就是用露營焗爐啊,是用明火燒的!!

10:45am 遲來的美味早餐,加上朋友米從日本帶回來的手信,滴漏咖啡!!!
實在太太太太太美味了~~~

掛住玩滴滴滴咖啡,烘燶了麵包pizza呀!!!!! sorry~~~

吃飽早餐,又是發呆及玩樂時間!!!

2pm 又是時候煮午餐啊!! 哈~
是日午餐: 朋友米日本直送美味鳥冬,再加大魚蛋及菜!!
實在很美味啊!!!


3pm 朋友Y帶來了是日甜品: 榴槤冰皮月餅 (大自然素食)
嘩嘩嘩....好榴槤呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4:30pm 食食食食食,停不了不停製造美食!!
搓搓搓麵糰做Sally's Pizza下午茶!!! 以及焗麵包做明天早餐啊!!!

6pm Sally's Pizza新鮮出爐!! 遲來的下午茶啊!!


6:45pm 粟米吞拿魚飽出爐,明天我們的早餐啊!!

剛吃過下午茶,晚餐亦隨即開動!!
我們是馬拉松式中秋美食露營之旅啊!!!
哈哈哈哈哈~~~

7pm 先來個前菜: 炭燒蒜香茄子及淺漬青瓜


然後就來個湯: 忌廉南瓜湯 (食譜)
再來就是炭燒雞翼,灼西蘭花,炭燒安格斯牛扒,炭燒香草羊架
當然紅酒是不能少啊!!!
這。。。就是我們的中秋節大餐啊!!!

10:30pm 飲飽食醉,又是賞月時間啊!
玩玩燈籠,點點臘燭,又再吃吃生果吃吃花生吃吃月餅!! 哈~

月亮高高掛,我們的燈籠亦高高掛!! 玩玩Rummikub動動腦筋啊!

不知不覺,玩到凌晨1時,大家快快各自梳洗沖涼休息去!!!

晚安!!

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28 Sep 2015 (Mon)

9:30am 早晨, 快快煲水,梳洗,然後莎莉廚房又開動!

10am 早餐時間,用露營焗爐烘熱麵包,煲好水沖滴滴咖啡~~ yeah!!
莎莉廚房早餐: 足料粟米吞拿魚飽+飲品

吃飽早餐,便開始收拾部份行裝了~~~

1:30pm 又是預備午餐的時間,哈~~

莎莉廚房繼續煮煮煮,最後一日午餐煮什麼???
午餐肉炒蛋,灼菜,淺漬青瓜,蒜香蕃茄肉碎意粉

吃飽午餐,作最後收拾,準備離開大自然了!!!! 小朋友亦幫忙清潔垃圾啦!!

4pm 一切收拾完畢,中秋假期亦就此完結了!!!

亦代表著我們的秋冬露營季節又開始囉~~~
好快<莎莉露營美食團>又再出動去,哈~