很久沒煮海鮮大餐了，很掛念，那便買來吃個痛快吧!
四人海鮮餐, 超美味, 大滿足!!!
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豉汁蒸大蟶子
辣酒煮花螺
凍花蟹
蒜蓉牛油焗大蝦
蒜蓉粉絲蒜象拔蚌仔
椒鹽獅頭魚
蒜蓉炒白菜
話梅醉拼盤
上星期六相約好朋友A計劃我們十月份的泰國之旅，順便吃個飯，哈!!
說著說著朋友W也來一起晚飯，加上我及相公，四人晚餐。
早上去街市走一圈，看著不同海鮮又平又新鮮，真的心花怒放，一下子忍不住手便買了很多海鮮，有點擔心吃不完啊!! 買了這麼多，都只是$500大元!! 哈!!!
下午2時多便回到家，先處理好花蟹，洗乾淨蒸熟放涼後便可放進雪櫃。
然後便預備蒜頭，去衣攪成蒜蓉備用囉!!
然後3時許，朋友A便到達了，我將廚房的工作先放一旁，海鮮放進雪櫃，先好好傾談計劃一下我們十月份的泰國曼谷6天之旅的行程!! 哈!!
不經不覺，完成旅程計劃都已是晚上7時了，快快走進廚房洗洗切切繼續炮製海鮮餐。
先煮好辣酒花螺，待花螺可更入味。
8時多，朋友W亦收工來到了，便可開動。
習慣海鮮餐是吃完一款再煮一款，那便有熱騰騰的海鮮囉!!
蒜蓉牛油焗大蝦入焗爐。
蒜蓉牛油焗大蝦入焗爐。
凍蟹從雪櫃取出, 上桌。
然後便蒸大大隻蟶子， 豉汁蒸大蟶子，幾分鐘便蒸好了。
蒜蓉牛油焗大蝦夠鐘出爐，好美味，食譜會後補啊!!
辣酒煮花螺亦可上桌了。<食譜>
之後便炒個菜，蒜蓉炒白菜。
然後再炸椒鹽獅頭魚仔，美味。<可參考椒鹽九肚魚食譜做法>
我們慢慢吃，邊吃邊閒談，吃到最後都已接近晚上11時了!!!!
非常完美的一頓海鮮餐，十分滿足啊!!