最近, 街市看見有很多栗子, 又是吃栗子的季節囉!!! 是時候吃個痛快!!!
栗子可以煲湯炆餸, 是很有營養的一種食品啊！
但我最愛還是當口果零食小吃囉!!!
就分享一下我怎樣煮栗子吧！大家也可試試囉！
焗煮栗子
材料:
栗子 2磅 ($25有2磅)
鹽 1茶匙
水 半煲
做法:
1. 用小刀或剪刀於尖的地方界開十字, 然後洗淨。
2. 煲滾水, 放入栗子, 水要過面, 加入1茶匙鹽。
3. 大火煲滾, 轉小火加蓋煮20分鐘。
4. 焗爐預熱200度。放入已煲好栗子焗10分鐘至乾身。
5. 取出放涼一會便很易去殼去衣了。
