[2014 沙巴之旅九天遊] Day 3 亞庇 => 山打根

[2014 沙巴 - 亞庇山打根瘋狂美食之旅九天遊] Day 3

Day 3 - 亞庇=>山打根
早餐: 茗閣, 山打根麵/砂磱越麵 RM67 /6人
活動: 閒逛 Gaya Street Sunday Market, 然後酒店Check-out
交通: 自駕往機場還車, 途經第一灘買果汁Tanjung Aru Beach 1 RM45 /6人
還車: 停車場費RM1.5 + 電油RM24 RM25.5/6人
[1:20pm KK亞庇 => 2:05pm Sandakan山打根]
交通: 山打根機場到市中心, 的士 RM30x2 = RM60 /6人
到酒店check-in: 山打根喜來登四點酒店 Four Points By Sheraton Sandakan
午餐: 到酒店旁的山打根中央巴殺 Sandakan Central Market 2樓 RM59.5 /6人
晚餐: 當地人介紹到山打根漁業公會Sandakan Fishing Association食海鮮餐 RM468 /6人

[2014 沙巴之旅九天遊] Day 2 亞庇

[2014 沙巴 - 亞庇山打根瘋狂美食之旅九天遊] Day 2

Day 2 - KK市內
早餐: 阿林檳城蝦麵(地點位於<Wisma Merdeka>商場2樓) RM37.2 /4人
租車: 自駕遊 RM260 , 共RM260/6人
午餐: 駕車到Inanam東風海鮮飯店 RM81 /4人
活動: 行超市, 買飲品 RM7.2 /4人
下午茶: 橋底榴槤[貓山王&沙巴本地榴槤] (地點位於KK Plaza旁) RM67 /4人
活動: 自駕到第一灘睇日落 Tanjung Aru Beach 1嘆大大杯果汁&小食: RM67 /4人
晚餐: 到機場接朋友後到 佑記肉骨茶  RM82 /6人

[2014 沙巴之旅九天遊] Day 1 亞庇

[2014 沙巴 - 亞庇山打根瘋狂美食之旅九天遊] Day 1

今次我們乘搭香港航空的特價機票，2人來回機票連稅連行李費都不用3千元，真的十分之經濟實惠啊!!!! 相約好朋友，早在年頭時便訂下機票，向著沙巴的美食出發!!!

今次行程計劃，主要都要由朋友B&Y定下的，我們只要跟著去食食食便可，呵呵，多幸福啊!!!

Day 1 - KK市內
[5:05pm 香港 => 8:10pm KK亞庇]
Airport機場 => Hotel酒店  <Taxi RM30/4人>
晚餐: 劍魚廣場旁邊的夜市- 海鮮餐 RM256 /4人
宵夜: 橋底榴槤[沙巴本地榴槤](地點位於KK Plaza旁)+燒雞翼+飲品 RM42 /4人

沙巴這個可愛的地方。。。(神山)

這次沙巴遊，其實是我第四次到亞庇這個城市。

第一次 2001年去了9天, 相約了13位朋友攀登東南亞最高的神山。

第二次 2009年去了6天, 跟另外12位朋友開心閒逛。

第三次 2011年去了10天, 十年之約, 再一次踏上神山之旅。

第四次 2014年, 即今次, 去了9天, 瘋狂美食遊, 哈!! 有時間再詳細寫下遊記吧!

沙巴這地方，跟泰國一樣，百去不厭的，哈!!! 實在有太多美食，又有美麗的陽光海灘，過一段時間又會想起，有特價機票便很想再次出發~ 哈~

除了美食，值得介紹的是東南亞最高的山 - 神山, 攀完了第一次，曾經對自己說過不會再攀上山頂的，因為實在萬分辛苦，但不知為什麼，十年後朋友們相約一起再次踏足，心思思的又答應了。攀上神山，真的一點也不容易，少一點意志力也不行，要不是朋友之間互相鼓勵，肯定不到一半便放棄了。但...... 其實當你真的攀登過，你便會被她漂亮的風景深深的吸引著，感覺實在太美妙了!! 大家如果真的有興趣攀登神山，體能上一定要有足夠準備才好去參與，你才能尋找真正的樂趣，樂在其中啊!!!!

[2014 沙巴 - 亞庇山打根瘋狂美食之旅九天遊] 消費及行程簡介

旅行日期: 11-19 April 2014
匯率: HK$100 = RM41.5

HK Express 廉價來回機票 HK$2868 / 2人 [HK香港 <=> Kota Kinabalu亞庇]
Airasia 廉價內陸來回機票 HK$613 / 2人 [Kota Kinabalu亞庇 <=> Sandakan山打根]
旅遊保險 HK$300 / 2人
Day 1&2 亞庇華美酒店 Wah May Hotel  2晚 RM180 x 2.4 = HK$432 /2人房
Day 3&4 山打根喜來登四點酒店Four Points By Sheraton Sandakan 2晚 HK$1040 /2人房
Day 5 - 8  亞庇 Little Gaya Hotel 4晚 HK$1209 /2人房

Day 1&2 夾 RM588/4人 x 2.4 = HK$1411/4人=  HK$705 /2人
Day 3&9 夾 RM2380/2人 x 2.4 = HK$5712 /2人

Day 1-9 我們兩人買手信大約使費 RM450/2人 x 2.4 =  HK$1080 /2人

[沙巴瘋狂美食之旅九天遊] 總消費: HK$13959 /2人
每人大約HK$7000

[15分鐘簡易] 欖菜凍豆腐炒四季豆(附食譜)

好久沒寫Blog了, 去了沙巴瘋狂的食食食了九天，回港後仍然沈醉著沙巴的美食，相片多得很，慢慢地整理著，好想好想記錄這一次<亞庇山打根瘋狂美食九天遊>的旅程，就等一下看看我能否把整個行程寫出來吧!!! 哈!!

不知是否真的吃得太瘋狂(肯定是)，回港後常常不覺得餓，亦想吃得簡單一點，旅行前買了一件豆腐忘記煮，便放進了冰箱做成冰豆腐，昨天便把它解凍吃掉，哈~~ 因為不想吃肉類又不想吃太多，所以昨天的晚餐就只有這一味餸，但是很好下飯的啊，哈~ 現在就來分享一下囉~~

芝士焗大蝦伊麵 (附食譜)

昨天相公的生日大餐, 主菜試做了這個伊麵，真的好吃到不得了呀!!!!

所以要快快記下食譜，真的怕會忘記啊!!

如果你都是跟我一樣，喜歡大蝦又喜歡芝士，那便一定要試做這超級美味的芝士焗大蝦伊麵啊!!! 不喜歡伊麵，換上意粉一樣得呀!!!!!

今次我只用了一個伊麵，如果想做大份一點，上湯及芝士汁的份量便要相對增加啊!!

相公的生日大餐

相公生日，只要有時間，當然要炮製大餐啦!

 2人餐，中西合壁，全部都是他最愛!! 超豐富，大滿足!! 哈!!

相公生日是上班日，回到公司用半天時間完成了一天的工作，超急忙，超快手，幸好可以趕得起手頭上的工作，下午可以請假回家煮大餐。哈~~~

放工簡單吃過午餐，便到街市看看，相公沒有特別想吃的，這反而考起了，哈~

我們都不想吃太多肉，所以特別留意海鮮囉~~~
行了好幾個圈，最後決定買大蝦及聖子!! 

韓式炒粉絲(附食譜)

原來還未寫食譜，哈!!

因為其實真的非常簡單，今次食譜沒有很多相片，希望聰明的你可以明白啦!!

韓式炒粉絲亦可以加雞絲或肉絲去炒，但因為我每次做都配有很多其他肉類餸菜，如上一次韓式大餐有炸雞，又有韓式牛仔骨，昨天帶回公司跟同事的韓式午餐又配有韓式牛肋條，所以便簡簡單單清清地。而其實配料亦很隨意，做韓式前菜時取出少許芽菜及菠菜，再加洋蔥, 甘荀及蛋絲，很豐富囉!!! 如喜歡亦可適量加入椰菜絲、冬菇絲及木耳絲的啊。

2014 LC開倉的第四天

結果。。。都去走了一圈，但沒有敗，哈!!
日期: 7-Apr-2014 PM


比起上一年，今年秩序好多了, 排隊位置多了，有很多保安哥哥姐姐幫忙按著號碼排隊，減少了打尖爭執的情況出現，但排隊時間好像長了，可能因為分了時段進場，每個時段都會補貨，令到長時間都有人龍。

不知是前幾天開倉已沽清了寶物，還是真的種類較少，不見花花心心生果長碟方碟上火碟，只見到有少量Trivet，有很多很多鍋子(25cm/27cm/29cm oval, 20cm/24cm/26cm round)，很多茶煲套裝, 很多心心杯, 很多咖啡小杯, 很多Butter Bowl, 很多mini小焗杯，很多白酒杯香檳杯，還有很多大大的焗盤。當然....人亦非常之多。哈~

鬆軟熱香餅 Pancake (附食譜)

以前想吃熱香餅, 會走到麥當當, 又或是買一盒預拌粉回家攪攪攪。
到後來發覺自己動手做，材料亦不難，又好吃，亦會自己做來吃，但亦很久沒有再做了。

剛過去的星期六，天氣好心情好， 心血來潮突然好想再做，熱香餅配上牛油,糖漿及果醬, 再加杯蒸餾咖啡，跟相公在家嘆個早餐，正!!

LC 開倉 2014

半年時間過得真快, 又到LC開倉之時，今年又收了到邀請信。

PRIVATE SALE 今天開始了。。。

上年9月開倉, 我敗的不多，期間也沒有多敗，其實都已經覺得足夠了。

但。。。人是多心的，很想很想去湊熱鬧，很想很想去看看，但是看到網上朋友們排隊的戰況，又卻步了。

究竟。。。我今年會去開倉嗎????

仍然心大心細還未決定。。。去。。。還是不去。

[30分鐘完成] 超級簡易做大餐 @ Secret Ingredient

真的急不及待要分享一下。

之前在網上略略看過有關Secret Ingredient的資料，當時並沒有細心去留意細節，之後便沒有回事了。直至在上星期尾，得到公關V小姐的邀請，來訊問我有沒有興趣試食他們的菜式，那我便再去詳細了解一下什麼是 [Secret Ingredient]。 

關於Secret Ingredien:

他們是提供食譜及上等食材速遞服務，為工作繁忙的你洗、切、量、醃，準備好所需食材，並提供簡單易明的食譜，只要有簡單的廚房工具，讓你在短短時間內煮出高級西餐廳水準的精美菜式。食譜每兩星期更換一次，種類更涵蓋法國菜，意大利菜，及其他西方菜等等。速遞服務範圍現已覆蓋香港約八成地區，食材可於即日送到你的辦公室或家中，讓你輕鬆煮出絕不失手的西式大餐!

黑糖薑湯奶皇湯丸 (附食譜)

因為星期日做阿戊整餅時剩下了少量奶皇餡，抱著"食得唔好嘥"的心態，便做了這湯丸。要留意, 這不是流心的奶皇啊!!

其實做湯丸真的很方便，只要屋企有糯米粉便可以囉!! 而餡料亦可以很隨意，簡單的可以用朱古力粒或花生醬亦可，如喜歡芝麻的亦可自己動手做，遲一些有機會再詳細寫一下芝麻湯丸吧!!

做湯丸最難的只是做湯丸皮，只要用適當的份量便可, 其實一點都算不上難啊。以前跟媽媽做湯丸，都只是憑感覺去決定水份多少，昨晚特意用磅去量一下水份，給大家作一個參考。

[泰小吃] 芒果糯米飯

旅行日期:  December 2013

地點: 芭堤雅

唔知大家去泰國，會唔會一定要食吓芒果糯米飯呢?!?!?! 哈~

我發覺愈近曼谷市中心嘅芒果糯米飯愈貴, 又愈細份，所以我已經好少係曼谷食芒果糯米飯!! 哈哈!!!

今次想講呢檔芒果糯米飯，真係大份又好食，亦都只係賣50baht一份, 即約HK$12.5，足足有一整個大芒果呀，正!! 而位置就係正芭堤雅張龍記餐館對面，店舖又大又光猛又易搵，去芭堤雅一定要買黎食呀!!!!!!!!  我地連續2晚都買咗返酒店做宵夜!! 哈~ 除咗呢檔芒果糯米飯好食，仲有旁邊檔香蕉班戟又係好好味的呢!!!

[Dec 2013 曼谷芭堤雅輕鬆七天之旅] 消費及行程簡介