[低溫慢煮] 黑毛豬扒(附食譜) - Sous Vide 配黑椒汁/蒜蓉汁

慢煮黑毛豬扒，又是非常美味的啊！

慢煮棒真的是派對時煮肉類的好幫手啊！
配上自家製黑椒汁/蒜蓉汁，朋友們讚口不絕呢！一轉眼便給我吃個清光，哈！

又來簡單記錄食譜分享吧！

[低溫慢煮] 香草羊架(附食譜) - Sous Vide

慢煮羊架，其實算是我常常煮的一道菜，直到最近有朋友問我食譜，我才發現原來我沒有記錄，那便簡單記錄一個吧！

相片不多，但真的非常簡單的！

慢煮完的羊架可用火槍燒，亦可以BBQ炭火燒，隨便一煮都同樣美味的啊！