[2016 衝出香港露營去] 日本九州十一天之旅 - 消費及行程簡介

計劃這個旅行，真的花了很多很多時間，比起之前住酒店的旅行計劃行程所花的時間是以倍數來形容的。時間上安排得好一點﹑計劃得詳盡一點，目的都是想旅程過得順利一點，雖然仍有美中不足的地方，在旅行途中亦出現了變數，但亦成為了這個旅行的難忘之處。

感激好友Mark&Yvonne齊齊出發共同計劃﹑享受﹑經歷﹑體驗這個旅程，跟您們一起旅行真的增添很多樂趣啊！經過十一天的相處，相信我們都是好旅伴(但可能只是我一相情願) ，真的希望我們快快再有下一個旅程吧！

[2016 衝出香港露營去] 日本九州十一天之旅 - 準備篇

準備篇：
一行4人，一個月前決定齊齊出遊，然後買機票，再作行程計劃，準備準備再準備，為了這個旅程相約了很多次飯局，亦開了無數次會，希望以有限時間玩到盡，yeah!!!!

朱古力海綿蛋糕 Chocolate Spongy Cake (附食譜)

朱古力海綿蛋糕配上朱古力裝飾，再灑上心心小糖果，簡單就是美!!

送給我的VVVIP好友跟女女慶祝生日啊!!

而朱古力蛋糕亦是從最基本的海綿蛋糕變化出來的!!

花竹蝦刺身 - 泰式生蝦刺身

29 Aug 2016
放工行街市買到$120/斤游水花竹蝦，買完即刻衝返屋企！

HK$120 一斤新鮮游水花竹蝦，真係可遇不可求呀！
超級新鮮，咁就梗係即刻整刺身啦！
仲要炸埋個蝦頭。。。。。
蝦蝦蝦蝦蝦！哈哈哈哈哈！

[低溫慢煮] 安格斯牛仔骨 (附食譜) - Sous Vide

派對日期: 26 Aug 2016

慢煮大大件牛仔骨很久之前已經想試了，今次終於記得買而又記得煮。哈~
放工回家煮大餐慶祝，有慢煮神棍幫手，輕輕鬆鬆煮出豐富的一餐！
辛苦開蠔的你們！

放工回到家已經6時許，大家分工合作洗生蠔開生蠔，牛仔骨就在我上班前8:30am已經開始慢煮，所以已經煮了10小時，可以說是完成了，只欠煎封上碟!!

我就在廚房埋頭苦幹煮煮煮，先煮湯，然後再處理薯蓉，沙律菜朋友已經洗好切好帶來，所以已經沒有甚麼要做了，8pm 就可以開餐囉~~~

[美國隊長] 士多啤梨生日蛋糕

好忙好忙好忙，最近真的好忙碌呀！

平日工作忙，放假亦忙著去露營，再加上生日月慶祝生日，真的很久都沒有寫網誌了！

在2個多月前朋友已經請我幫忙做這個生日蛋糕，雖然我是知道這個月是非常忙碌的，但也一口答應，是因為在忙碌的生活中做蛋糕，是可以減去工作上的煩腦啊，哈！

[生日會回禮小禮物] 8號風球下的莎莉曲奇工場

再來曲奇訂單, 遇上妮妲來襲，8號風球掛了一夜，給我多出半天假期，時間上很鬆動啊！

一早便買好材料，分別於星期一晚及星期二晚製造曲奇，星期三送貨，曲奇都在送貨前最後一刻才焗製，確保新鮮鬆脆又美味!! 

其實，焗製好的曲奇，封好袋口又或是放在曲奇鐵罐中，是可以存放1個月或更久的。
而莎莉曲奇的每1小包都會用封口機有封口，所以朋友在這個星期日才派送是絕對沒有問題的啊!!  早在1月時幫朋友做[婚宴回禮小禮物]心心相印曲奇餅 更提前一個多星期做的呢~~

牛尾羅宋湯 (附食譜)

好像很久沒有寫食譜了!!! 

這個牛尾羅宋湯食譜很早之前已經寫好了大半，遲遲沒有完成，懶就是懶!! 哈~

快快完成跟大家分享吧，這個湯相公是十分喜愛的，過一陣子又讓著要喝呢!!
應該差不多又是時候要煲啦~~~

[散水餅 Again] Goodbye & Thank You Cookies

又有又有散水餅訂單，朋友見到我上一次的製成品後立即與我聯絡，時間許可便立即開曲奇工場啊! 莎莉廚房再一次變成了散水餅曲奇工場啊!! 感謝朋友信任，多謝支持!!!

買買買材料，攪攪攪牛油，轆轆轆麵糰，印印印字母，焗焗焗曲奇，分開了多天放工後進行，總算在星期一晚完成了所有要焗製的曲奇，就只欠包裝。

[71假期小週末] 3日3夜浪茄露營美食團

30/6晚 - 3 July 2016 西貢浪茄3日3夜露營美食之旅

幾天假期小週末，最好約齊朋友開開心心、高高興興、熱熱鬧鬧去露營。
早在1個月前便約定，最多人的時間一共有9大2小啊!!

人多去露營，食物已佔去很大的重量，所以用具就要分配好，一定要分工合作，分配好各人要買要帶的物品，不能少亦不要多!!

上一次去浪茄露營，已經是一年前的[颱風後的浪茄露營記]了!!