郊外遊走又露營@東龍島

24-25 Jan 2015  @ 2日1夜東龍島

今年露營特別多，次次地點也不同!! 難得朋友突然相約，週末又沒派對，當然又再到郊外走走，呼吸新鮮空氣囉~~~

記得上一次踏足東龍島，已經是2004年了!!! 哈哈~~ 風景依然美麗啊!!!

去東龍島的船期航班，就只在星期六日及公眾假期才有，詳情可按此參考。

蝦醬豆卜蒸豬肉 (附食譜)

很久沒有寫食譜，哈~~
很多時都快快煮，沒拍照記錄，便沒有寫囉!!

昨天晚上心血來潮，拍拍照，寫一寫這個簡易食譜吧，半小時之內必定完成囉!!

巴蜀沸騰一片(烤全魚專門店)

19 Jan 2015 (星期一)

突然很想很想吃烤魚，放工便跟相公走去紅磡食麻辣烤魚囉!!!
由於時間尚早，不用等位便能入座了。

週末又再出走露營去@西貢大灘營地

今年聖誕及農曆新年相隔比較遠，有較多的週末可以出走到郊外!!! 哈~

在上一次聖誕露營之時，便跟朋友相約好在1月份再親親大自然。

今次只有6個人，去我們在2013年常常去露營的營地(可按此參考)，西貢大灘營地。

西貢大灘營地的的確確是一個十分方便的露營地點。

今次朋友先出發，我跟相公吃過午飯才出發，在西貢市中心乘94號巴士。

銅鑼灣 [魂] 拉麵

用餐日期: 2015年1月12日(星期一) 7:30pm

早在一月四日星期天，我們到了筲箕灣的鯉魚門渡假村參加朋友的午間婚禮，與舊朋友閒談間介紹我們可到這裡吃個拉麵，因為我們不是常到港島，真是大鄉里出城，只懂在家煮煮煮大餐，哈!!  我們參加完婚禮便到銅鑼灣閒逛，然後打算再到[魂]吃個美味的拉面，可是到達門口時才發覺鐵閘已拉上，心想，是結業嗎??? 看清楚後，原來因為星期日是休息日啊!! 想來試的朋友要注意啊!!

昨天剛好要把小天使曲奇送到灣仔給朋友，便跟相公一起再來嘗一嘗朋友口中的美味拉麵囉!!

十分寒冷的星期一，氣溫只有12度啊，再加上下雨天，真的又濕又凍!!!

心心相印甜蜜蜜

11 Jan 2015 星期天，去參加朋友的婚宴，趁前兩天做了小天使曲奇，便順道焗了一些心形的。花點心思，用蛋白糖霜寫上祝福，便成了送給朋友的曲奇小禮物了。希望朋友會喜歡我這小小的心意吧!!

小天使曲奇 Angel Cookies

受朋友所託，做了這個簡簡單單的小天使曲奇!!

不得不讚美一下，真的好漂亮啊!! 小天使未能改變世界，先能改變我的心情!! 哈~

看著自己的製成品，心情也變得很美好啊!!!
我常常都說，製做美食真的可以令我減少生活中的壓力，忘記煩惱，所有不快事一掃而空!! 多好!!!

莎莉廚房@朋友家之開心飯聚

3 Jan 2014 (星期六)

原本是相約到我家開BBQ派對的，可是壽星跟仔仔及囡囡都好像有點不妥，但又不想取消這次改期再改期的約會，所以便更改地點到壽星家煮大餐。

莎莉廚房再次出動，買好餸菜直接到朋友家煮5大人1小朋友+1BB的大餐，又是離不開海鮮囉!!! BB還未能吃我煮的大餐，先吃媽媽煮的粥粥吧!! 要快點長大一同開大餐啊!!

朋友說: 看似簡單但一點也不簡單的5餸大餐，每一碟的份量都十分足夠啊!!!!

清蒸雙斑(瓜子斑及星斑)     蒸三點蟹     金銀蒜粉絲開邊蝦

超大碟金菇牛肉卷     蒜蓉炒1.5斤豆苗

元旦日

HAPPY 2015!!!!!

新一年新開始，要用新杯慶祝慶祝!!! 哈哈~~
早前朋友送來一對靚靚的LC杯給我做聖誕禮物，但12月實在忙碌，遲遲未用，就在元旦日開光吧!!!

除夕夜的跨年派對

2014年12月31日(星期三)

除夕，是要上班的工作天，但是4pm便可以放工，真好。

人大了(老了嗎??)，已不想外出慶祝節日，喜歡安在家中，跟相公2口子慶祝也好，三五良朋暢談歡聚也好，又或是十多二十人開大派對也好，我也喜歡在家中進行啊!!

眼見大家吃得開懷，玩得自在，真的很開心高興，雖然確是有點辛苦，有點疲累，但辛苦過後我能在家中開懷暢飲一番，跟好友暢談一番，疲累全消啦，過去多年，十分感謝相公能讓我常常在家中跟朋友開派對，真的要謝謝你啊!! 哈~

除夕夜，本來是沒打算開派對的，但難得2位老友也沒節目，便突然相約聚一聚吧!! 我當然提議在我家囉!! 5大2小，來個海鮮大餐，對我來說是比較容易預備啊!! 哈~

又再極速挑戰成功啊! 朋友說我是傻的!!! 哈哈哈哈哈!!!

2014聖誕4日3夜露營之旅@西貢赤徑

忙碌但開心的12月過去了，很多難忘開心事，其中一定要記錄的當然是下雨天的聖誕節, 我們的4日3夜聖誕赤徑露營之旅。

雨真的下個不停, 變得十分難忘, 但又另一番滋味, 另一番感受!!! 雖然下著雨, 心情也多少被影響了, 但亦阻止不了我們煮煮煮美食呀!!!
這個聖誕真的過得非常快樂, Super Merry Christmas!!