2014年8月30日 星期六

2014 莎莉奶皇月餅


還有10天,便到一年一度的中秋節,又是自家製做月餅時候了!

2014年8月29日 星期五

Birthday August 2014

一年一度生日月,早在幾個月前已開始收生日禮物,哈~
多謝朋友們厚愛,今年收到的禮物都離不開煮同食囉!!!!!
有LC煲,LC隔熱墊 ,LC裝飾,焗爐用品,朱古力,酒,辣椒油。。。 哈~ 多謝哂!!!!

感謝特意約我飯聚、請我食飯飲茶的朋友們,謝謝妳們你們記得我的生日, 很窩心!!!

2014年8月27日 星期三

莎莉廚房Happy Big Party@朋友家

23 August 2014 (星期六) 17大2小大派對

早在2個多月前已經相約去朋友家開大派對,經過2星期忙碌的工作,煮美食開派對仍然都是我的減壓方法之一,只是有時候真的太疲倦而無能為力!!

其實今次大派對,最初我是有點擔心的,因為今年的工作特別忙碌,煩惱得令我的腦袋不能正常運作,在大派對的前一星期前仍未能想出菜單,是用腦太多了嗎?!?!??! 直到大派對的前四天,才定下了暫時餐單,定好餐單便要準備採購食材,十多人大派對的食材我是不能夠一天買完的!!!! 餐單其實都是煮一些我常常煮的菜式囉!!

而且,亦有朋友們主動幫忙分擔預備一些食物,朋友家亦有工人姐姐,幫忙很多啊!!!!!!
這樣煮煮煮開派對的感覺實在非常好,確實輕鬆愉快!!!


2014年8月20日 星期三

公私兩忙… 忙。忙。忙。

每年八月中的這兩星期,是我最最最忙碌的時候!

工作上忙到透不過氣,私事就是我的生日週,哈!

忙碌的工作真的會令我腦閉塞,忙亂中跟本沒時間亦沒心情去寫食譜寫網誌,有一點點時間亦給腦袋空白一下,休息一下,呆一下,哈!

生日飯局亦未能一一記錄下來,希望這星期快快過去,腦筋清晰一點才可慢慢寫一下網誌!

2014年8月13日 星期三

榴槤椰汁西米露 (附食譜) - LC20Round


其實就是椰汁西米露配上新鮮榴槤肉吧了!! 哈~
如不愛榴槤,亦可換上自己喜愛的生果囉!!

早前榴槤大特價,真的又平又靚,買了2個。即時跟相公兩天便吃了一大個榴槤,真的很回味!!!

而另一個,就給我拆肉起核,用叉壓爛後便分開小袋放進冰箱保存,留起給我做甜品啊!!

之前朋友生日的<蝦哈蝦哈生日大餐>,便做了榴槤蛋糕啊!!!! 呵呵呵呵呵。。。。

2014年8月12日 星期二

煮西米 (附做法) - LC20Round


煮西米, 我是用媽媽兒時教的方法去做,不用浸,就用大滾水煮然後熄火焗至透明。

在網上查找有很多方法,各人都有不同做法,想看看有沒有其他新的方法去煮西米。

原來大家的方法都是差不多的,有人先浸,有人又跟我一樣不用浸,哈~

2014年8月11日 星期一

藍象泰式青咖哩鴨 (附食譜) - LC22 Round


星期六開了小型派對,3個人的大餐,慶祝我及朋友8月之星生日快樂!! 哈~
翡翠螺,炸墨魚春卷,沙律菜,芝士大蝦伊麵,青咖哩鴨配油酥皮烤餅

2014年8月6日 星期三

蕃茄濃湯 (附食譜) - LC25 Oval


週日開派對,煮了這個蕃茄濃湯,其實是自己實驗性質邊煮邊試味而煮出來的。
想不到人人讚好,相公亦大愛啊!!  

那便要記下食譜,分享一下囉!!

2014年8月5日 星期二

開心週末週日開派對!!


一連兩天開派對,開心又興奮!!!

開派對,煮美食,見見我愛的朋友s及愛我的朋友s,我便能吸收多點正能量!!!

最近發生了很多不開心的事情,不想看新聞, 不想看報章, 大家都真的需要大量的正能量啊!!! 

大家都要加油!!!!
******************************************