好像很久很久都沒有寫食譜分享了。
(常常記掛著必定要完成旅遊網誌才開始再寫食譜!!!)
昨天在家突然心血來潮，材料都是家中常備的，所以又再整美味的芝士麻糬波波，還要一次過做3個份量，帶回公司跟好同事分享，順道拍照寫食譜!!
實在太開心了，一粒一粒金黃色的，看著看著心情也會好起來的啊!!
其實，去年年尾去完日本泰國旅行回來後去過很多次露營，踏入2017還買了露營新玩具 <户外焗爐> ，户外試新爐第一焗就是做這款芝士麻糬波波啊，簡單易做好味道!!!
真的非常簡單易做，有興趣都可以試試看。食譜立即分享!!
芝士麻糬波波 (約18粒)
材料:
糯米粉 120g
薯粉 15g
芝士粉 35g
芝士碎 30g
鹽 0.5茶匙
蛋 1隻
牛奶 75ml
牛油 35g
做法:
1. 焗爐預熱180度。
2. 牛油用熱水座溶。
3. 糯米粉，薯粉，芝士粉，芝士碎及鹽 倒入大盤中拌勻。
4. 雞蛋打勻，加入溶牛油及牛奶攪拌均勻。
5. 然後在粉類中間一邊攪拌一邊慢慢加入雞蛋牛奶牛油液，攪拌均勻之後可搓成糰狀。
6. 將粉糰搓成大約20g / 1粒，好像搓湯丸一樣便可以。
7. 放入已預熱至180度焗爐焗20-25分鐘便成。
