週末中西合壁開派對

表哥表嫂表姐表姐夫們說太掛念莎莉廚房的美食，又想再來開派對啊!!哈~~
上一次他們到來是十月份，難得他們都不介意路途遙遠，還帶著姨媽一同到來莎莉廚房，所以又開派對啊!!!

莎莉廚房之十人大餐!!
表姐跟表姐夫一早來到屯門，齊齊先去吃個午飯，然後行街市買食材，再回家齊齊煮煮煮!!! Yeah!!! 好開心呀!!

菠菜忌廉湯配菠菜包

涼拌芽菜/涼拌茄子

鹵水豬腸/豬耳/豬面肉

果皮蒸鮑魚

清蒸東星斑

招牌薯仔焗香草雞

雜菜沙律

大蝦上湯炆伊麵

薑蔥炒蟹

鮮雜果涼粉

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其實，最初沒有煮意，沒有特定想吃什麼，大家都只想吃海鮮，就看看街市有什麼新鮮便買什麼回去煮吧!! 天氣有些熱，那便做一些涼伴菜吧!!!

可能是中午時份，沒什麼海鮮可選擇，最後只買到鮑魚，肉蟹，東星斑及蝦。

下午2時許便已回到家，我們沒有即時動手，很久沒見，都是談天說地一會，又說說朋友介紹我用環保酵素及自製環保酵素的好處，又跟表姐分享一下。我一定要另寫一篇跟各位分享介紹環保酵素的，它的好處實在太多了!!

直到4時，其他人突然提早到達了，弄得我突然手忙腳亂，哈~~
幸好他們來到坐一會後，便到附近走走，說著說著很久沒到我媽媽家，媽媽便帶他們去逛逛，我便立刻收拾心情，快快手開始煮煮煮!!!!

菠菜忌廉湯配菠菜包沒做過菠菜湯，就試試吧!!! 

表姐想試做菠菜包，那大家齊齊補充鐵質囉!!

涼拌芽菜(食譜按此)/涼拌茄子(食譜按此)
方便快捷又美味，茄子還做了辣及不辣的!!!!

 
 

鹵水豬腸/豬耳/豬面肉
相公突然好想食鹵水，那便外賣一點回來齊齊吃!!

果皮蒸鮑魚

大大隻的鮑魚，一人一隻，簡簡單單洗乾淨就用果皮蒸10分鐘，再灑上蔥花，加上熱油及豉油，非常鮮味啊!!

清蒸東星斑
大大條東星斑，大大的鑊也差點放不下，剛剛好啊!!! 實在太美味了!!!

招牌薯仔焗香草雞 (食譜)

有男士們，是要有一點肉食的，我選擇了我拿手的招牌焗香草雞，哈!! 大家說著飽也吃清光啊!!

雜菜沙律是時候要有點蔬菜的，簡簡單單沙律菜，拌著芝麻沙律醬，美味啊!

大蝦上湯炆伊麵 <食譜已寫好, 請按此>

上一次大派對出場後很受歡迎，再做一次，順道拍了照片準備寫食譜!!

薑蔥炒蟹 (食譜按此)
看見街市這3隻肥美肉蟹只售$120，沒有不買的理由啊!!!! 一於薑蔥炒炒炒!!

鮮雜果涼粉

最後到甜品，大家吃得非常滿足，不再做些特別的甜品，清清爽爽來個鮮雜果涼粉，大滿足!!

吃飽飽，不知不覺已經十一時許，大家快快各自歸家去!!!