10 October 2013
今年第一閘!! 陽澄湖&長蕩湖 @ 老三陽!!
約好熊子，到熊子家食大餐!! 每人2隻5両大閘蟹!!!
因為熊仁先生唔食蟹，所以熊子只好搵我及我相公呢兩個為食朋友一齊食食食!!
食大閘蟹要有伴一齊食食食先夠高興的!! 哈~
放工後分道揚鑣，我去老三陽攞蟹，熊子先返家為晚餐準備!!!
大閘蟹在手，好緊張呀!!!!! 唔知今年好唔好食呢?!?!?!?!
是日晚餐: 梅菜肉片煲仔飯，灼菜心，大閘蟹，仲有勁薑芝麻湯丸糖水！
到主角出場: 大閘蟹，經過一個多小時，我們仨已經食得飽飽，滿足!!!!
雖然已預知今年的蟹不及去年，但始終都抱住一絲希望心絲絲去試試!!
大閘蟹食後感: 今年蟹都十分足秤，蟹膏都唔少，不過竟然相比之下，蟹肉甜過蟹膏呀!!!!
長蕩湖蟹肉帶甜，不過有少少少少泥味，而蟹膏不及陽澄湖甘香 ，但今年的陽澄湖大閘蟹也不及去年，甘香是有，但不夠，而且亦少了那份沾糯感，蟹膏放入口中的那份甘香應該留在口中久久不散，這感覺今年沒有出現!!!
所以，今年的大閘蟹，這是第一閘，但亦應該告一段落，留待下年再繼續吧!!!!
不過，食蟹係唔會停的，我會另選肉蟹、膏蟹、花蟹去表達對蟹嘅鍾愛!!!! 哈哈!!!
