💝💝恭喜發財💝💝
🔊🔊莎莉廚房祝各位🔊🔊
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每年過農曆新年都是忙忙碌碌地過！！
一有空閒時間就會想想有什麼攪作！哈！
所以，今年有好多大製作啊！
就來一個相片集記錄下來吧！
日期：9 Feb 2018 深夜時分
首先出場的是：年年有魚椰汁年糕
為了趕及在星期六團年飯時作為小禮物送給親人，星期五晚放工回家吃過飯後便趕緊製作了！
一共做了72條小錦鯉，大家都年年有魚啊！！
食譜: http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/年年有餘椰汁年糕
食譜: http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/年年有餘椰汁年糕
日期：10 Feb 2018
一年一度齊齊整整團年飯！
每年都熱熱鬧鬧高高興興的到舅父舅母家幫忙煮煮煮大餐，大大小小三十多人團年飯，辛苦一點也是值得的！！
十餸一湯，白飯任裝！！
<鮑魚雞花膠湯，清蒸龍躉，白灼海蝦，紅棗蒸雞，冬菇鵝掌西蘭花，鮑魚西生菜，肉碎唐萵，發菜蠔䜴豆苗，西芹炒雞柳腰果，墨魚滑炒三色椒>
還有甜品：薑湯蕃薯糖水
日期：11 Feb 2018
蒸糕蒸糕蒸糕Day！！
每年都說可能沒時間蒸糕，但每年都能變出時間來！！哈哈！！
約好L2營男營女來幫忙，最佳拍擋、夾手夾腳、分工合作，處理好十斤蘿蔔，六斤芋頭，3斤馬蹄，合共製作了蘿蔔糕13份、芋頭糕17份以及馬蹄糕9份啊！！
先來製作工序最多的蘿蔔糕！！！
有廚師機幫忙刨蘿蔔真好，快快刨好7斤了！
切切切臘味！
力的表現炒蘿蔔糕，炒一大鑊真的手都軟了！
蒸蒸蒸蒸蒸。。。。
完成。
蘿蔔糕食譜重溫: http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/蘿蔔糕
然後就是芋頭糕!!!
芋頭糕最艱辛的就是切切切切切！！
又要切芋頭，又要切臘味，幸好有好友幫忙啊！
芋頭糕食譜重溫: http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/芋頭糕
當芋頭糕在蒸爐是便製作桂花馬蹄糕。
刨馬蹄。。。
焗桂花水。。。
最後便是入盤預備蒸蒸蒸蒸蒸。。。。。
桂花馬蹄糕食譜重溫: http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/桂花馬蹄糕
芋頭糕出爐，便蒸桂花馬蹄糕！
當桂花馬蹄糕蒸蒸蒸的時間便是我們開飯的時間，快快吃飽飯便跟糕糕糕糕糕拍張合照囉！
再把椰汁年糕拿出來，拍張全體大大大合照啊！
場面非常震撼呢！哈哈！
日期：12 Feb 2018
<金磚碌碌，金銀满屋>
莎莉又去靚媽廚房合力大製作，自家製金磚預備過年！齊齊整鳳梨卷！
十全十美十個大菠蘿， 完成一共超過330粒鳳梨卷！ Yeah!!!!
日期：15 Feb 2018 年三十
步步高升焗蛋糕，深夜烘焙預備拜年賀禮！
低溫烤焗要用更長時間才能做到不裂面啊！
烙上招牌圖案好好玩呢！
一切準備就緒，終於可以收爐了！！
包裝好金磚鳳梨卷及海綿小蛋糕，準備好便可以出動拜年去！！！
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