[榮休散水餅] Goodbye TSD & Thank You Cookies

朋友光榮退休，早在幾個月前便跟我商討有關散水餅事宜，他不想跟其他同事一樣的派餅咭便算，我便提議就由Sally's Kitchen & Bakery包辨手製曲奇吧，他亦可以參與其中，算是非常有心思啊!!

手製曲奇日字就定在派餅前的2星期進行，相約好工場女工男工，再一次將莎莉廚房變成了製餅工場啊!!!

2016 Christmas Cookies 聖誕曲奇

聖誕節快到了，莎莉廚房預祝各位聖誕好快樂!!!!
*Merry Merry Christmas*

2016年，真的是非常忙碌的一年，公事忙，私事更忙，雖然心裡仍然不停在盤算著究竟有沒有時間去做2016薑餅人去過聖誕呢?!?! 但是又要忙碌著聖誕節去露營的準備啊！！哈！！

受好朋友所託，仔仔生日要求派人仔曲奇餅，另一位VVVIP好友的仔仔囡囡又想派聖誕曲奇，好吧，莎莉2016的聖誕節訂單就只接受了這兩個家庭的小朋友訂單啊!!

希望明年有時間去做我最愛的聖誕薑餅人兵團吧!!

[生日會回禮小禮物] 8號風球下的莎莉曲奇工場

再來曲奇訂單, 遇上妮妲來襲，8號風球掛了一夜，給我多出半天假期，時間上很鬆動啊！

一早便買好材料，分別於星期一晚及星期二晚製造曲奇，星期三送貨，曲奇都在送貨前最後一刻才焗製，確保新鮮鬆脆又美味!! 

其實，焗製好的曲奇，封好袋口又或是放在曲奇鐵罐中，是可以存放1個月或更久的。
而莎莉曲奇的每1小包都會用封口機有封口，所以朋友在這個星期日才派送是絕對沒有問題的啊!!  早在1月時幫朋友做[婚宴回禮小禮物]心心相印曲奇餅 更提前一個多星期做的呢~~

[散水餅 Again] Goodbye & Thank You Cookies

又有又有散水餅訂單，朋友見到我上一次的製成品後立即與我聯絡，時間許可便立即開曲奇工場啊! 莎莉廚房再一次變成了散水餅曲奇工場啊!! 感謝朋友信任，多謝支持!!!

買買買材料，攪攪攪牛油，轆轆轆麵糰，印印印字母，焗焗焗曲奇，分開了多天放工後進行，總算在星期一晚完成了所有要焗製的曲奇，就只欠包裝。

BIRTHDAY Cookies 生日曲奇小禮物

好朋友生日，沒時間再做蛋糕，剛巧有個曲奇訂單，那就不如多焗製一些生日曲奇吧!!

拼字粒，印上祝賀詞，HAPPY BIRTHDAY!!!!!
小小心意，希望好朋友鍾意!! 最緊要身體健康啊!!

[散水餅] Goodbye & Thank You Cookies

朋友的朋友特意找我訂製曲奇，感謝支持莎莉廚房，感謝妳給我這個機會!!!

一連2天的曲奇工場，給牛油香氣圍繞著，做曲奇令我心情愉快，還有一種很幸福的感覺啊!!

[送羊迎猴] 莎莉賀年雜錦曲奇

每年都一樣，莎莉廚房會自己動手預備賀年禮物，[自家製雜錦曲奇]作新年送禮之用。
自家製作賀年曲奇，充滿著無限心意，更重要的是真材實料，品質在自己預期之內，現在賣的食品實在太多添加劑了，其實真的不知道放了甚麼東西，所以就算怎樣忙碌，我也要堅持自家製賀年曲奇啊送給我的至愛親朋好友啊!!
[重溫2015的賀年曲奇]  [重溫2014的賀年曲奇]

[婚宴回禮小禮物] 心心相印曲奇餅

剛過的週末，莎莉烘焙非常非常忙碌！
忙著為朋友婚宴的回禮小禮物做準備!

早在兩個多月前跟這位好友說著她的婚宴，原來她正在苦腦婚宴的回禮小禮物。
我考慮了一會，便厚著面皮的提議可以由莎莉廚房包辦[心心相印回禮小禮物]送給每一位來賓，她想也不想便立刻接受這個提議了, 同時我亦感到非常開心高興得到他們的信任，那。。。我便以這小小的心意，當作結婚賀禮送給他們吧!!

2015 莎莉聖誕薑餅工場 - Round 2.3.4.5......

聖誕節快到了，莎莉廚房祝各位聖誕好快樂!!!!
*Merry Merry Christmas*

11月底[薑餅工場-Round 1]後便跟相公去了外遊12天，自從沙巴旅行回來後，莎莉聖誕薑餅工場再次全速開動而且從沒間斷過!! 哈~

所有的莎莉聖誕薑餅都是由我親手用心製作出來的啊，一切從麵粉開始，然後製作粉糰，印模入焗爐，出爐放涼，唧花裝飾，包裝送貨，每次看見製成品出世，都會感到非常開心舒暢，而且，遂一畫出美美的薑餅人，成功感滿足感真的可以令我樂上好幾天，不斷看著製成品自我陶醉，薑餅兵團一小隊一小隊的出發，送到各位手上，多謝你/妳/您的欣賞!! 亦非常感謝各方好友同事粉絲們支持，雖然不算是很多很多的訂單，但是數量已比去年多啊!! 已經令我忙透了亦樂透了，我真的感到非常快樂!!! 難得有機會我可以整個夠，畫個夠!! 哈~

2015 莎莉聖誕薑餅工場 - Round 1

又到聖誕。。。又到聖誕。。。hohoho.........
踏入12月，亦代表著聖誕快到了!!!

一年一度莎莉薑餅工場已在過去的週未開動了！！
感謝朋友支持，今年訂單非常多，有去年訂過的舊客戶，又有新朋友的預訂，加上莎莉今年又會跟相公外遊慶祝週年紀念，所以要提前開動！
(其實去年薑餅人工場也是11月底開動的啊!)

這幾天都不停的焗製薑餅，一盤又一盤入爐，又一盤一盤的出爐，放涼後又畫畫畫，趕貨趕貨啊!! 趕交貨，趕送禮，趕飛機，非常趕忙呀!!

哈哈笑牛油曲奇 / 朱古力牛油曲奇

朋友特意找我訂製曲奇，讓仔仔帶回學校做生日會的小禮物，又有得做哈哈笑，我見到都特別開心呢！

感謝朋友支持莎莉廚房，感謝妳給我這個機會，讓哈哈笑開心曲奇令每一個人都能感受快樂，包括了我，一邊印一邊笑，一邊焗一邊偷吃！哈哈！做曲奇也可以令我心情愉快啊！

莎莉賀年工場開動

賀年瘋狂糕糕糕之後, 又到賀年曲奇要出動！

今年實在太忙碌 (有那一年不忙?!?!), 曲奇工場遲遲先開動, 今日已是年三十，明天就要送禮去，只做好了一部份!!! 幸好下午有半天假，莎莉曲奇工場要加緊趕工啊！

心心相印甜蜜蜜

11 Jan 2015 星期天，去參加朋友的婚宴，趁前兩天做了小天使曲奇，便順道焗了一些心形的。花點心思，用蛋白糖霜寫上祝福，便成了送給朋友的曲奇小禮物了。希望朋友會喜歡我這小小的心意吧!!

小天使曲奇 Angel Cookies

受朋友所託，做了這個簡簡單單的小天使曲奇!!

不得不讚美一下，真的好漂亮啊!! 小天使未能改變世界，先能改變我的心情!! 哈~

看著自己的製成品，心情也變得很美好啊!!!
我常常都說，製做美食真的可以令我減少生活中的壓力，忘記煩惱，所有不快事一掃而空!! 多好!!!

[婚禮小禮物] 牛油曲奇/朱古力牛油曲奇(附食譜)

朋友要結婚了，她說看過我幫朋友做的<薑餅小禮物>實在吸引，打算找我幫忙做曲奇送給一些不參加飲宴的朋友，作為一點心意。多謝她的信任!!!!

之前我亦做過<曲奇小禮物>，因為這次的數量不算太多，那我便決定送給她做結婚賀禮。

我亦要多謝妳，給我一個機會去做曲奇小禮物，第一次做結婚用的小禮物啊!!!

做這些小禮物真的會令人忘記煩惱，減去生活上的壓力。
因為焗的時候，焗爐散發著一屋牛油香，望著製成品一盤一盤的出爐，真的非常開心高興啊!!! 放涼後再組合包裝，看著一大堆美美的製成品，那份滿足感真的非筆墨所能形容啊!!!

Happy Monday!!!!!

上星期總是悶悶不樂，心情鬱鬱不歡，趁著假期做了一大堆笑臉，看著看著，開心笑了!!!!

開心其實可以很簡單!!!

祝願各位都可將不快事快速忘記，要保持心境開朗啊!! 笑一笑, 世界更美妙!!!!

<薑餅食譜可按此重温>

小工場, 大製作!!

剛過的週未，沒有舉行派對，沒有朋友來開餐，但我十分忙碌!!! 哈~~~

朋友剛剛生了個可愛小Baby, 她不打算派薑醋，便拜託我幫忙做一些小禮物送給親朋好友，沒有薑醋，薑餅也一樣得啊!! 將喜悅分享給身邊親朋好友，小Baby一定健健康康，快快樂樂的成長啊!! yeah!!! 希望妳喜歡我做的這些小禮物!!! 希望收到的人也會喜歡吧!! 哈~

[親子食譜] 蝴蝶酥 (附食譜)

最近超級市場急凍酥皮做大特價，我當然立即去入貨啦!!
急不及待回到家便弄一點吃的!! 哈哈!!!! 真的十分方便的酥皮啊!!

蝴蝶酥其實都做過了好幾次，但原來一直都沒有寫下食譜(是太簡單嗎??)，那現在就記下來吧!! 早前跟3歲半契女一起做，她亦能跟著做到啊，是一個不錯的親子活動呢，真的非常簡單方便，大家都快來試試吧!!

Assorted Cookies 雜錦曲奇 (附食譜) - KM040

賀年曲奇的確受朋友歡迎，一次過五款食譜集合於此，曲奇的基本做法大致上都差不多, 不說太多，立即分享食譜，大家快快一起做吧!!!

每一個份量可以做到約1磅曲奇，大約30-40塊。

<賀年曲奇製作篇>

受朋友所托，製作20份賀年曲奇送禮之用，因為下星期要蒸糕go糕，所以手造曲奇要提前開動。

幸得熊子前來相助，一切順利完成。

用上很有賀年氣氛的小布袋包裝，很新年呀!!!!!
先拜個早年: 恭喜發財!!!

一連2天的曲奇製造工場，眼見一盤又一盤的成品出爐，很開心，很興奮。最震撼的場面就是包裝前，將所有曲奇放在檯面上，眼睛都發亮了。