2016年6月24日 星期五

[散水餅] Goodbye & Thank You Cookies

朋友的朋友特意找我訂製曲奇,感謝支持莎莉廚房,感謝妳給我這個機會!!!

一連2天的曲奇工場,給牛油香氣圍繞著,做曲奇令我心情愉快,還有一種很幸福的感覺啊!!


訂單是參考這一篇 [哈哈笑牛油曲奇 / 朱古力牛油曲奇] 的。
朋友一共要150份,每一份有1塊大曲奇/1塊哈哈笑曲奇/1塊小心心/2塊小星星, 一共5塊。很大的訂單,要用上大量的牛油及麵粉啊!!


牛油曲奇及朱古力牛油曲奇食譜重溫:
http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/2014/10/05.html?m=0


今次製作印字曲奇,工序增多了,要每一塊曲奇也印上英文字,確實有點難度,而且曲奇面積有限,每組英文字最多亦只能印上8個英文字母字粒,但朋友很想很想印上"THANKS FOR EVERYTHING",當中的"EVERYTHING"有十個字粒,曲奇面積所限其實真的不能印上啊,所以,我們便商量了一個兩全其美的方法。。。

朋友姓Yip,所以我們決定別有用心的串錯字"EVER[Y]THING", 抽起當中的[Y]字,miss [Y], 而[Y]=Yip, 特別的意思變成了掛念Miss Yip,所以包裝亦加送多一個小貼紙去特別說明了這一點呢,希望每一位收到這份小禮物的朋友都會記掛著 Miss Yip 啊!!


2日焗製曲奇,再加多一個晚上做包裝工場,一切都準備好了便準時送貨去!! 
一共有3個蛋糕盒,足足有15磅重呢~~~