[10分鐘簡易食譜] 豆角煎蛋餅 (附食譜)

又是一個超級簡易又經濟的餸菜，材料簡單，一定要煎來試試啊!!

空口吃美味，拌著飯吃亦可，帶飯亦方便啊!!!

而愛辣的我，煎蛋餅蘸上麻辣醬，真是一流啊!!!

咸蛋白節瓜肉碎粉絲煲 (附食譜) - LC20Round

清掉咸蛋白第二擊: 咸蛋白節瓜肉碎粉絲煲

做完奶皇月餅剩下了的咸蛋白，除了蒸肉餅<食譜>，亦可以做這個粉絲煲!!
材料做法簡單方便，又可用掉一些咸蛋白囉!!

咸蛋白雞蛋麥片蒸肉餅 (附食譜)

每年將近中秋節，做完奶皇月餅剩下了很多咸蛋白，雖然不可能全都放進肚子裡，始終不想全都浪費，便想想辦法用掉一些，餘下的分一些給同事朋友，再用不完材棄掉吧!!

這個蒸肉餅，其實真的很好吃呢!!!!  用上全隻咸蛋肯定更香囉!!! 是很好下飯的一道菜!!! 

蒸三色蛋 (附食譜)

不知為甚麼突然好想食皮蛋咸蛋，那便煮了這個三色蛋，很久很久沒有做了。
其實是超級簡單的啦!!! 又好下飯!! 哈哈~

煮三色蛋其實好隨意，沒有一個正確方法，喜歡便隨心煮吧，不會失敗的，最多好像我這次一樣，就是蛋不夠滑吧!! 但肯定是熟了的，哈!! 很久很久沒蒸蛋，不知為什麼，煮的時候又心不在焉，到蒸好了食時才發現蛋不夠滑，回想一下是今次加不夠水，我只加了大約200ml的水, 肯定是水不夠吧，如果用300ml水更好。

[20分鐘食譜] 涼瓜菜脯煎蛋 (附食譜)

早前有朋友到來家常便飯，這道菜是他們點的，難得他們也吃涼瓜，便多煮一點，大家能吃個痛快!!! 哈哈~

這涼瓜菜脯煎蛋其實沒難道，而且亦非常容易，今晚想不到吃什麼便加上這道菜吧!!! 哈~

鬆軟熱香餅 Pancake (附食譜)

以前想吃熱香餅, 會走到麥當當, 又或是買一盒預拌粉回家攪攪攪。
到後來發覺自己動手做，材料亦不難，又好吃，亦會自己做來吃，但亦很久沒有再做了。

剛過去的星期六，天氣好心情好， 心血來潮突然好想再做，熱香餅配上牛油,糖漿及果醬, 再加杯蒸餾咖啡，跟相公在家嘆個早餐，正!!

[10分鐘簡易食譜] 韮菜煎蛋餅 (附食譜)

這個餸菜，超級簡易，又經濟，除非不喜愛韮菜，否則一定要煎來試試啊!!

拌著飯吃可口，我更喜愛配著麻辣麵吃，香香的煎蛋餅配上麻辣汁，真是一流啊!!!

雜菌黑松露温泉蛋意粉 (附食譜)

28 August 2013

早兩日同朋友出街食晚餐，叫咗個黑松露燴飯，味道尚可，可惜唔夠熱，好想快快手自己做一個黑松露飯或意粉。

今晚心陏陏，就參考＜玻璃珠食譜＞，改變了少少，做了這個雜菌黑松露温泉蛋意粉，簡單到難以置信，好食到不得了！

綠茶梳夫里 (附食譜)

每次整梳夫里，睇住佢快高長大一刻真係會好開心!!  快樂就是這麼簡單!!!! 哈~

做了多次梳夫里，網上參考再加實踐，研究出一個更穩定的方法，大家可以參考一下。

原味梳夫里 (附食譜)

好多年冇整梳夫里!!! 有人強烈要求之下終於整咗!!!!

梳夫里記得要趁熱食啊!!! 一放涼就塌下來啊!!!