藍象泰式青咖哩鴨 (附食譜) - LC22 Round

星期六開了小型派對，3個人的大餐，慶祝我及朋友8月之星生日快樂!! 哈~

翡翠螺，炸墨魚春卷，沙律菜，芝士大蝦伊麵，青咖哩鴨配油酥皮烤餅

蕃茄濃湯 (附食譜) - LC25 Oval

週日開派對，煮了這個蕃茄濃湯，其實是自己實驗性質邊煮邊試味而煮出來的。

想不到人人讚好，相公亦大愛啊!!  

那便要記下食譜，分享一下囉!!

開心週末週日開派對!!

一連兩天開派對，開心又興奮!!!

開派對，煮美食，見見我愛的朋友s及愛我的朋友s，我便能吸收多點正能量!!!

最近發生了很多不開心的事情，不想看新聞, 不想看報章, 大家都真的需要大量的正能量啊!!! 

大家都要加油!!!!

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新鮮龍眼肉配西瓜涼粉, 爽!!

炎炎夏日，吃冰凍的西瓜真是最好不過，再加上涼粉，真是最佳甜品啊!!! 

涼粉都是在街市買的，HK$12塊錢已一大件，真的很便宜，不用花時間自己做吧!! 哈~~

而且, 嫲嫲家的龍眼樹結了很多果實，早前回去吃飯時嫲嫲給我一大堆，雖然是細細粒的，沒太多果肉，但是非常清甜，又是自家種，肯定沒有添加劑吧!!!

回到家便趁著看電視時，邊看邊拆肉!!!! (眼看電視, 手也不能閒著, 哈~)

西瓜涼粉加上新鮮龍眼肉，不用加糖水已經夠甜了，真的非常非常好食呀!!

跟相公一人一大碗，非常滿足啊!!!!

[15分鐘簡易] 欖菜肉碎炒四季豆(附食譜)

沒煮意,  就煮了這一味好下飯的菜式，哈!!

之前做過一個欖菜凍豆腐炒四季豆, 今次做一個肉碎的版本，而且我加多了辣椒的份量，辣辣的，非常好味道啊!!!

Happy Monday!!!!!

上星期總是悶悶不樂，心情鬱鬱不歡，趁著假期做了一大堆笑臉，看著看著，開心笑了!!!!

開心其實可以很簡單!!!

祝願各位都可將不快事快速忘記，要保持心境開朗啊!! 笑一笑, 世界更美妙!!!!

<薑餅食譜可按此重温>

[大暑湯水] 冬瓜薏米水(附食譜) - LC22 Round

除了檸檬薏米冰，其實冬瓜薏米水消暑去濕更好啊！

做法簡單，趁著大暑，而家中還有薏米，放工買件冬瓜便回家，煲個簡單湯水應應節吧！哈！

檸檬薏米水 (附食譜)

是日大暑啊!!! 飲杯檸檬薏米冰爽一爽~~

就趁這天便分享一下早前在<蝦哈蝦哈生日大餐>做過的涼快消暑去濕美顏飲品的食譜吧!!

蕃茄濃蝦湯 (附食譜) - LC22 Round

早前朋友生日<蝦哈蝦哈生日大餐>試煲了這個湯。

雖然是第一次煮，但真的十分好喝啊，哈，現在就寫下食譜記錄一下!!!

炸粟米蝦膠春卷 (附食譜) <附有製作蝦膠做法>

炸物，相信很多人都又愛又恨，愛它脆，恨它肥，愛它金黃，恨它熱氣，哈~ 

上星期的<蝦哈蝦哈生日大餐>做了一大碟炸物，各人都十分喜愛。

其中用蝦膠做的有春卷及皮蛋，第一次自己做蝦膠，原來沒有想像中難啊!!! 

蝦膠釀皮蛋早前在<私+泰>吃過，覺得很特別，好想試試自己做!! 只要將適量蝦膠完全包裹著皮蛋便可整隻落油鑊炸，炸至金黃(約5-6分鐘)，瀝油便可切件上碟。

而粟米蝦膠春卷，實在太好食，所以在極速大餐再煮多一次!!
當然還要記錄分享一下食譜!!