Sally's Kitchen & Bakery: [慶祝木婚紀念] 3日2夜浪茄露營之旅

實在太忙碌，公私兩忙，終於將全個旅程記錄下來啊!!!

5-7 Dec 2014 ~ 3日2夜浪茄露營之旅

又到一年一度的結婚週年, 我們沒打算外遊, 便決定用我們最愛的活動去慶祝慶祝: 露營去!

本來一早只計劃了2日1夜的時間(星期六&日), 但知道相公都可以在星期五下午有半天假(我預先已請了半天假去預備), 便決定提早半天出發, 變成了3日2夜的露營。好開心呀！

今次去露營, 朋友們沒有空一起出發, 那我倆便想去一些特別一點的地方, 我便提議去擁有西貢最美景色的營地: 浪茄營地。

在星期四買好食物用品, 處理好放進冰箱，夜晚收拾好所有裝備, 星期五一早把食物從冰箱取出放入冰袋再放進背囊, 便背著重重的大背囊上班去。相公的背囊重45磅, 我的也有35磅啊！極限啊！哈！

1pm放工後, 簡便吃過午餐, 便乘地鐵到彩虹轉小巴入西貢市。最後確定沒有物品需要補給, 我們2:30pm便從西貢市中心出發, 乘的士前往萬宜水庫的東霸($110)。

3pm到達東霸, 向著浪茄村方向行, 行一小段上斜的梯級，然後就全是落斜路及落梯級了，路很好走，全都是舖好石的路段，不再是以前的泥路了。大約30分鐘, 便可到達浪茄營地, 算是方便啊！沿路風景真的很美, 邊行邊拍照, 感覺非常美好啊！

3:30pm便到達營地, 然後開始搭建我們的帳篷, 收拾我們這兩晚的"家"。

悠悠閒休息休息, 享受大自然的美好時光。

6pm 開始準備是日晚餐: 打邊爐。

預備了豐富的美食，有肥牛片，羊肉片，魚蛋丸類，韮菜餃，魚皮餃，豆腐，蘿蔔，粟米，芫茜，雞脾菇，唐萵，炸魚皮，烏冬，每款少許，很美味，很滿足啊!!!

我們2口子慢慢吃，喝著酒，享受著這環境，享受著這美妙的時光，真的真的十分寫意啊!!!!

8:30pm 吃得很飽很滿足，就到沙灘走走。

明月光，為何又照地堂........ 真的一輪明月在上空照著，聽著海浪聲，很舒服呀!!!!!

剛巧有一對情侶也在這營地露營，我們便閒聊一番，知道他們不是常常去露營的，便分享一下我們的露營心得，哈~ 聊著聊著，是時候煮個糖水吃。

11pm 宵夜時間: 腐竹雞蛋糖水

在這地方，跟營友們一同分享著這糖水，特別美味，再聊著聊著，便交個朋友吧，找個機會一起露營去啊~~~

互相交換了聯絡方法，12時許，便各自回營休息休息。

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第二天 6 Dec 2014

睡個夠，陽光普照的一個上午迎接我們的結婚5週年啊~~~~

10:30am 煮個豐富早餐，腸仔煎蛋烚蛋麵包配咖啡，滿足!!

吃飽飽又再到沒人的沙灘走走!!! 到此一遊啦~~

走著走著很舒服，非常美麗的沙灘啊!!!
正跟相公想著初夏時要再來暢泳一番啊!!

這營地是有水源的，但供應的是山溪水，請自己衡量吧!!

我跟相公習慣了山溪水，我們是沒問題的，洗東西及取水煮食也是用這水源的，當然是要煲滾的啊!!

悠悠閒到了2時許，是時候準備吃個午餐囉~~~

3pm 煎泰式魚餅米+雜菜豆腐煲

雜菜豆腐是新相識的情侶留給我們的，因為他們要離去但又不想帶走，又不想浪費，便給我們加菜吧!! 我自己帶來的菜心便留明天吧!

在我們吃飽午餐之時，又相識了4位行山路過的朋友，我稱他們是"浪茄奶茶"之友!! 哈哈~~

為什麼會有這稱呼呢???

他們其實是路經我們的營地，看見我倆在悠悠閒的嘆著茶，其中一位朋友問我們有沒有Gas多，原來他們帶了杯麵，帶了茶包，帶了Gas爐，帶了水煲，但就是沒有帶Gas啊!!! 我跟相公老實的跟他們說，Gas就真的沒有多一支，但是煲2煲水仍是可以的，那..... 我們便邀請他們坐在我們的石枱處交談等水滾囉~~~ 就是這樣，又認識了這幾位朋友了!! 哈~

天南地北無所不談，不經不覺1個多小時就過去了，哈~~

時候不早了，他們差不多要離去，分別前也不忘影張大合照留念~~
要記錄記錄"浪茄奶茶"之友!! 哈哈哈哈哈~~~

隨著"浪茄奶茶"之友離去，我倆又再靜靜的嘆著茶，當晚確實比較大風，但是氣溫不算低，也有17-18度，就只是大風~~~ 吹呀吹讓這風吹。。。

亦是星期六的原因，露營的人也愈來愈多了。

6時許，在我們營的旁邊，也有一對小情侶扎營，看他們就是準備煮晚餐了，但附近的石枱已經有其他人用了，不忍心他們在石櫈上煮食，而我們又沒那麼早晚餐，便收拾一下石枱，著他們先用吧!! 看著他們就好像我跟相公初相識一起去露營時的兩小無猜，哈~~

8pm 到我準備煮我們的5週年大餐!!! 現在材從背囊中取出冰袋，經過了1日1夜，仍然有冰啊!!!

週年大餐我預備了:
南瓜濃湯

香煎安格斯牛扒配紅酒洋蔥汁

灼西蘭花
蒜香大蝦螺絲粉

精選紅酒

食物保冷小秘決: 冰袋中放了牛扒，大蝦，煮好了一半的南瓜湯，紅酒洋蔥汁，全都是在星期四晚放進冰箱雪至冰硬的，還有1包375ml飲品，星期五帶回公司繼續放到冰箱中，放工時從冰箱取出，然後全部一起用報紙包裹，再放入冰袋中，到達營地後便將冰袋放在背囊中保冷，不要動，不要取出，要靜止在一個位置便可以保冷30小時或更久啊!!

不用半小時便煮好大餐，因為南瓜濃湯其實在家中已煮好一半，來到營地加水煮滾便可。香煎安格斯牛扒剛好退冰，放一會便可煎了。而紅酒洋蔥汁是在家中煮好，翻熱便可。

然後灼西蘭花，炒蒜香大蝦螺絲粉，大蝦在家已洗好去腸，亦剛好退冰，放一會便可以落鑊煮了。

所以，在戶外煮大餐也變得很容易囉，只是煮食用具不多，要好好運用便可輕輕鬆鬆在戶外煮大餐啊!!! 有機會再跟大家分享吧!!

很滿足的一頓晚餐啊!! 原本預備好的糖水亦吃不下了，留待明天下午茶吧!!

吃飽飽，便用手機播著歌，聽著歌喝著酒，真寫意，好好享受大自然的氣氛。

在此時，亦有特別事情發生了。。。

今天碰上了農曆十五，是天文的大潮，即潮漲的水位會比較高，浪亦比較大!!!

有營友在沙灘上扎營BBQ，差點水浸營了，他們狼狽的把營救回到安全地點，但燒烤爐就沒有了。最近我們的燒烤爐是沒人用的，相公便出手幫忙叫他們來這邊繼續燒烤吧!!! 亦給他們亮營燈照明一下吧!! 就是這樣，又再相識了這班"露營黑仔王"，哈~~~ 因為大家來到露營，將心比己，大家都是想開開心心吧!!!

今天，我們的結婚5週年，真是非常難忘的一天，相識了很多新朋友啊!!!

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第三天 7 Dec 2014

今日準備離開了。

太好瞓了，11am先食早餐, 先來一人一個蘋果。