誰不知跟熊子說著說著，反正聖誕也是弄些吃得的，那便不如一同開個小小派對吧!!
碰巧我有朋友從澳洲回來，只有聖誕夜是空閒的，那便不如一起到來歡聚!!!
說著約著便成了這個7個人的聖誕大餐!!!
火雞火腿片拼巴馬火腿
洋蔥湯 配 酸忌廉芝士英式鬆餅
香草粟米鳳尾蝦
雜菜沙律
BBQ醬烤豬仔骨配三色椒
酥皮焗安格斯肉眼扒
沙樂美Pizza / 黑松露Pizza / 香草味Pizza
即製梳夫里
自家製梅酒
餐單也是匆匆忙忙才定下來, 沒時間去弄得漂漂亮亮 !!! 哈!!!
朋友一同歡聚節日, 吃著喝著笑著, 歡歡樂樂又一個晚上!!!
Merry Christmas!!!!
頭盤: 火雞火腿片拼巴馬火腿
麵包類: 英式鬆餅
熊子常常讓著要弄酸忌廉芝士英式鬆餅(一定會再寫食譜分享，因為真的易弄又美味!!!), 那便一起動手弄這個吧!!! <食譜已補>
餐湯: 洋蔥湯 <食譜>
亦因為這個英式鬆餅, 便弄了一個洋蔥湯做陪襯!! 哈!! (真的不知是湯配鬆餅, 還是鬆餅配湯!) 總之它們是非常的配合!!!
前菜: 香草粟米鳳尾蝦想著想著，主菜都是肉類，那前菜不如就弄一個簡簡單單的香草粟米鳳尾蝦!!
粟米是用新鮮拆粒的，而鳳尾蝦是用冰鮮的，有蝦味亦非常脆，有機會再介紹一下。
沙律: 雜菜沙律
這個最方便，不用煮, 只要洗得乾淨便可，一整晚一定要有蔬菜平衡一下吧!! 配上芝麻沙律醬或BB沙律醬一樣好味道啦!!
主菜1: BBQ醬烤豬仔骨配三色椒
今次這個Ribs, 非常滿意，也是一個一定要分享食譜的主菜( 那麼多食譜要分享, 給我一點時間吧!)!!! 相公及朋友們也說再多一點也吃得下呀!!!! 哈哈!!!好開心啦啦啦!!!
主菜2: 酥皮焗安格斯肉眼扒
這個是手痕痕試做出來的，不想就這樣煎一塊牛扒，便攪攪新意思，扮威靈頓，哈!! 但...牛扒不夠厚，焗完已9成熟了, 幸好是靚牛一塊，還不錯吧!!! 嘻!!
主菜3: Sally's Pizza
熊仁先生指定要食Pizza, 每次熊子來我家問熊仁先生想吃什麼，也一定是Pizza!!! 哈哈!!
今次做了3款: 沙樂美Pizza / 黑松露Pizza / 香草味Pizza, 3款都好吃!! yeah!!! 也是掃清光囉!! 呵呵呵!!
甜品：原味梳夫里 <食譜>
這甜品也是朋友們非常喜愛的，也是熊仁先生指定要食的，哈!!!
那我也不用多想，便以這做結尾吧!!!
餐飲: 梅酒 / 熱茶
有熊子帶來了自家梅酒，她的梅酒是用日本燒酌浸的。我也拿出相公浸的自家梅酒, 我們的是用雙蒸酒浸的。即管試一下分別，真的是有分別的, 味道是不同的，燒酌浸的味道很好，而我們浸的也不錯。但用燒酌浸的成本貴差不多3陪，所以, 我們的結論是用雙蒸酒浸的經濟又好味!!
不喝酒的有熱茶啦!! 哈!!
