復活露營記來了!!! (其實可能沒人想知, 哈~)
其實，這次5日4夜的復活露營記，真的不知從何說起，哈~~~
實在太瘋狂了嗎???? 朋友同事們都笑我太瘋癲了，哈哈哈哈哈~~~~
在聖誕節露營時隨口說說，直到計劃及實行這復活露營記，都實在太美妙了!!!
最初本想看看有沒有特價機票去外遊，但在5天紅色假期去外遊真的不化算啊!!
所以，又再相約好友們齊齊去親親大自然!!!! 哈~
之前一直擔心著復活節天氣會不好，又擔心會很熱，但經過了聖誕節露營雨下個不停，我們已經好像什麼都不怕了，如果真的熱，我們預備了手提電風扇，理不了那麼多，出發去!!
原來，所有擔心都是白費了，天氣好到不得了，白天有陽光的時候的確很熱，那我們便可以在溪澗玩玩水，順便著泳裝沖個涼啊!! 一到入夜，太陽伯伯下山後，天氣是涼快的，還有清風送爽，實在是太太太太太太美好了~~~~ 我們全都復活了!!! Yeah!!!
而預備食物方面，其實真的有點難度啊!!
因為每天都有朋友加入及徹退，要安排得好一點，我足足用了1星期時間去計劃啊! 哈~ 要分配給各位每人買點食物，那每天都可有新鮮餸菜及食物囉!!!!!!!
這就是我們這5天的食物餐單:
好了，現在就來詳細記錄記錄!!
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Day 1 [3-Apr-2015]
相約朋友 <Y&B> 9:30am在西貢市吃早餐，然後坐10am左右94巴士。
我們4個人, 有4個大背囊+1架食物車及1個食物袋。
10:35am到北潭凹下車。
沿麥里浩徑行，源途都是石屎路，天氣好，路也十分好走，轉眼間11:15am便到達了赤徑。
可能時間尚早，還未有太多其他的露營人仕，所以我們可以有足夠的地方預備朋友們到來!!
這個是水源啊!! 煮食取水，洗碗沖身，都是在這小溪中進行的啊!!!
上游取水，下游洗滌，這些是我們露營人仕要知道的!!
我們又準備好女仕們方便的[私家洗手間]，但只限小解啊!!
如果要大大的就請移玉步，步行10分鐘到外邊的公廁，比較衛生啦~~
下午3時許，已經安頓好行裝，起好天幕扎好營，又簡簡單單吃過杯麵，另有朋友突然一家大小到來，他們自行準備了食物，準備逗留2日1夜，就在我們旁邊搭建帳篷，方便一起談天說地啊~~~ 有小朋友到來，突然熱鬧起來呢~~~
休息休息，談天說地，很快便過了一個下午，又是時候預備晚餐!!!
7:30pm 開始煮煮煮晚餐，吃飽晚餐，還有甜品呢!!
[泰式醉鮑魚雞翼+咖喱魚蛋魷魚+大蝦伊麵+灼菜心]
泰式醉鮑魚雞翼及咖喱魚蛋魷魚都是在家預備好的，泰式冷盤即開即食，煮熱咖喱魚蛋魷魚，再炒個大蝦伊麵，灼個菜，晚餐很快便做好了!!
第一天晚上，不知不覺閒談到12時，大家也各自梳洗睡覺去~~~ 哈~
相公特別為這次露營預備了小風扇，其實都不是很熱，帶來了便開一會吧!!
早抖囉~~~
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Day 2 [4-Apr-2015]
10am 我才剛睡醒從被窩中走出來，朋友一家大小已吃過麵包早餐，整理好行裝準備離去了~~ 歡送他們離去後，我們才慢慢地預備早餐，哈~
11am 遲來的早餐
[腸仔粒雞蛋芝士焗厚多士]
這個特別的早餐是朋友Y早前從網上看到，然後特別注明要在赤徑食的!!
哈哈，有露營焗爐，沒難度呀~~~~~ Yeah~~~
配上即溶咖啡，這早餐實在太太太美味了~~~
好好玩呀.... 又好好食~~~ 非常滿足!!!!
轉眼間已經是下午1pm，又要預備午餐囉!! 哈哈哈哈哈~~~
我露營最忙碌就是預備食物，煮煮煮~~ 呵呵呵~~~
1:30pm 午餐時間
[香煎豬頸肉+出前一丁+灼菜心+隔夜咖喱魚蛋魷魚+早餐剩下的腸仔粒炒蛋]
突然變得超豐富，還有冰凍汽水呢!!! 因為冰袋裡的晚餐仍然冰冷，所以我們有冰凍汽水嘆呀!!!!! 晴朗的一天，熱辣辣的下午，有罐冰凍汽水，實在太好了!!
2:15pm 我們吃飽飽，剛好朋友A&C一家4口到達赤徑碼頭了，相約好他們在公廁那裡等。
然後齊齊返去營地扎營去!!! 小朋友十分雀躍，第一次到郊外露營啊!!
而朋友Y&B在此時亦先行徹退，因為明早有事要辦，辦完事後會帶備明晚的火鍋食品再次到來，辛苦了!!!
我同相公就換個泳裝去沖涼~~~ Yeah~~~
水雖然有點凍，但還是可以接受的啊，非常爽呀~~
4:30pm 莎莉廚房又開動，朋友B帶來了露營焗爐，當然又要用啦~~
準備製作麵包，是日晚餐的小餐包及明天的早餐!!
很久沒有手搓麵包了，搓搓搓，小朋友又要來幫手!!
搓好麵包等待發酵，又再談天說地一番，發呆一下。
5pm 朋友D&K來到了，今晚6大2小人齊!!!
小朋友嚷著要幫忙D&K建帳篷，我就繼續完成我的麵包。
最意想不到的就是隔離營友正在煮咖啡，很香，是蒸餾咖啡，還有打奶泡機，他們很好客的邀請我們喝咖啡，我也不客氣的走到他們那邊看看(其實是八掛啦!)，喝喝咖啡閒談一會啊~~~ 很專業的煮咖啡用具啊!! 她說漏帶了尖嘴壺，所以做不到拉花咖啡啊!!!
嘩嘩嘩....露營有拉花咖啡喝?????? 我們定要相約好，再來一次!! 哈~
6:30pm 當我的麵包新鮮出爐時，我也急不及待送我們晚餐的那一份回禮給他們啊!!!
7:15pm 又是時候預備晚餐了，今天晚上，我們吃<西餐>，大部份都在家預備好，只是要切切配菜及西蘭花，再把意粉灼熟，將湯煮熱，再煎煎煎、炒炒炒，便可開餐了!
這就是我在赤徑的廚房啊!! 哈~
8pm 6大2小晚餐開動。
[南瓜薯仔湯(食譜是用這個的)配小麵包, 香蒜炒西蘭花, 香煎牛扒雞扒, 蘑菇炒意粉]
清碟，美味，滿足!!!
食飽休息，嘆杯紅酒，玩玩啤牌!! 又一個晚上!!
11pm 宵夜時間: 腐竹雞蛋糖水
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Day 3 [5-Apr-2015]
9:30am 起身梳洗，然後莎莉廚房又再預備煮煮煮。
10am 6大2小早餐時間!!
有昨天旁晚焗好的麵包，放進焗爐翻熱，再加雞蛋，麵包配炒蛋or煎蛋。
還有隔離營友又有泡沫咖啡供應啊!! 實在太太太美好了~~~ 十分感謝啊!!!
食飽早餐，又是小朋友玩樂時間，玩玩吊床!! 好開心!!
到了11:30am，天氣相當好，太陽猛烈，小朋友又可以去玩水啦!!
在小溪玩水，其實真是十分之開心啊!!
12時許，朋友米,朋友V,朋友M,朋友E 共4大2小朋友又來到加入這個復活營，報一報人數，一共10大人及4個小朋友!!!!! 嘩...... 非常熱鬧又高興啊!!!! 即代表著莎莉廚房要在赤徑預備10大4小的午餐啊!!!
1pm 又是我預備午餐的時間!!! 人太多，煮的食物不難，但要等水滾，2pm 才開餐啊~~~
[蕃茄煮蛋+煎腸仔3包+魚蛋煮娃娃菜2包+灼菜心1斤+蝦子麵2斤]
朋友D&K從大埔買來的蝦子麵好好好好味呀!!!!! 正!!
10大4小的熱鬧開飯情況，又企又坐，小朋友自成一枱，哈哈~
3時許朋友A&C一家四口收拾好物品準備回家去啦!!
開心渡過了2日1夜露營初體驗!! 一定有機會再齊齊玩啊!!
4:30pm 昨天徹退了一晚的朋友Y&B，帶著一大個背囊的新鮮食物回來了!!! 萬歲!!!!
實在太太太開心啦!!! Yeah!!!!
5pm 下午茶時間~~~
生日蛋糕...還有....菠蘿冰!!! so crazy!!!! 實在太瘋狂了!! 雖然只是每人兩啖冰凍菠蘿冰，但在這時這地這一刻實在太美妙了，好感動呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!
熱熱鬧鬧嘻嘻哈哈，時間過得好快!!!
因為朋友V及朋友E只是來Day camp，因為明天要上班啊，一陣吃過晚餐要行夜山趕尾班巴士走[9:30pm開出]，所以。。。又是時候預備晚餐啊!! 哈哈~~ 對呀, 又食過呀!!!! XDXDXD
大家分工合作切切切，洗洗菜，預備晚餐打邊爐!! 人太多，打邊爐最好啦~
7pm 登登登登，超級豐富海鮮邊爐開動!!!
朋友Y&B實在對我們太好了，預備的食物超豐富，超美味呀~~~~~
[丸仔類，肥牛，豬肉片，特長蟹柳，醉雞，花甲，脆鯇片，象拔蚌，鮑魚，大花竹蝦，響聆，生菜，粟米，蘿蔔，烏冬...等等，不能盡錄呀!!!!]
當然不少得喝喝紅酒啦!! 朋友米負責帶紅酒，他買了2盒紙盒裝紅酒，一共6L呀!!!! 即是有8支酒!!!! 要喝醉嗎?!?! 嘩哈哈哈哈.... [原來紅酒怕羞，沒拍照，哈!!]
8時許，朋友V及朋友E快快吃飽要走啦!! 而我，就趁著還未喝醉，快快動手搓麵包，預備明天去沙灘玩的午餐啊!!! 同場加映: 莎莉搓麵包被圍觀了!!!! 隔離營友覺得新奇，所以走來看我怎樣搓麵包，哈哈~~~
麵包出爐後，我再繼續飲飲食食過[其實一直都冇停過呀!!!] 哈~
不知大家嘻嘻哈哈談天說地到那個時候，大家都"飲飽食醉"了!!!!
到我刷牙梳洗睡覺已接近凌晨1時，今晚真的很高興!!!
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Day 4 [6-Apr-2015]
又是9:30am起身預備早餐，今天早餐煮麵煮米粉，吃得豐富一點，要行山去沙灘玩呀!!!
9:45am 早餐時間 [出前一丁，米粉, 丸, 菜]
有3位朋友不去沙灘，那他們就慢慢自己預備早餐。
我們吃過早餐，收拾一下行裝，盛好飲用水。
再帶備每人一個咸牛肉粟米麵包及預備好淺漬青瓜!!!
10:30am 在陽光燦爛的一天向咸田灣出發!!! 正!!!
沿麥里浩徑行，先上一條大斜路，然落一條大斜路，需時約1小時，便到達這美美的沙灘[咸田灣]啊!!!!
不經不覺玩了1個多小時了，陽光實在太猛，不得不提早徹退。
1:15pm 我們退到茶餐廳，每人點個凍飲汽水啤酒，再吃自備午餐囉~~
[咸牛肉粟米麵包及淺漬青瓜]
我跟相公點了啤酒，爽爽爽爽爽呀!!!!!!
1:45pm 吃過午餐嘆過飲品，便原路回程返營地去!!! 需時也是大約1小時啊!!
2:45pm 我們回到營地，朋友D&K亦準備徹退了~~
朋友米從泰國帶來了手信大芒果，快快拿出來齊齊享用Tea一Tea啦~~~
吃過芒果，朋友D&K亦出發徹退回家去，而我們去完沙灘回來的人，又是時候到溪澗玩水去!!! 哈哈~~~ 順便洗頭沖涼啊!!!! 哈哈哈哈哈~~~ 爽呀!!!!
下午四時許，乾乾淨淨舒舒服服，休息一會發發呆，又吃吃薯片零食，真舒暢呀!!!!
快樂的時間過得真快，今天是5日4夜的最後一個晚上了!!!!
7:30pm 發呆發到過了時間，小朋友已經蠢蠢欲"睡"了!! 煮晚餐!! 要快快快!!
其實是朋友Y負責煮湯，一個爐正在煲飯，一個爐正在炆著節瓜煲，我正煎著豬扒啊!!!
8pm 6大2小開飯啦!!!
[粟米魚肚湯, 臘味飯, 香煎豬扒,節瓜蝦米粉絲煲,豆豉鯪魚油麥菜,蓮子百合紅豆沙]
莎莉麵包停不了，食飽飽又再搓搓搓麵包啊!!! 哈哈~~
今次係豬肉鬆麵包~~~ 明天早餐啊!!! 呵呵呵~~
再談談天說說地，喝喝昨晚未喝光的紅酒，寧靜的享受最後一晚郊外時光!!!
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Day 5 [7-Apr-2015]
不知不覺來到旅程的最後一日了!!!! 有點不捨~~~ 哈~
9:45am早餐時間
[豬肉鬆麵包配上咖啡 / 阿華田/ 好立克]
今日朋友V帶同2位好友(共3人)入黎探營郊外閒遊，帶來了午餐的食物，順道接我們離去，但估也估不到他們10時許就到達了營地!!!
我們吃過早餐，玩樂一會，便開始慢慢地收拾行裝了~~~
下午1時許，已收拾好大部份行裝，我又預備午餐，yeah!!!
1:45pm 9大2又小開餐啦~~
[五香肉丁炒烏冬+忌廉湯椰菜通粉+雪菜肉絲米粉+午餐肉炒滑蛋+灼蘿蔔+灼白菜心]
真的計計計計到我頭暈暈呀!!!! 哈~
其實去露營消費真的非常化算，我跟相公兩位吃吃喝喝了5日4夜，費用都只是需要$850/2位啊!!!
下午3時許，行裝作最後整理!!!!
4:20pm 我們真真正正徹退了~~~~
4:45pm 到達赤徑碼頭，剛好有翠華大船，我們便乘船離開赤徑了~~~
非常完滿結束了這次5日4夜的復活露營!!!!
真的回味再回味!!!
