材料簡單，又好味！飲完成個人舒暢哂，真係好滋潤呀！
蘋果雪梨無花果瘦肉湯 (4人份量)
材料:
蘋果 4個
雪梨 4個
瘦肉 400克
南北杏 少許
蜜棗 2粒
無花果 5-6粒
水 10碗
製法:1. 蘋果、雪梨洗淨，切開4件，去芯留皮。
2. 無花果及南北杏洗淨備用，豬肉洗淨汆水備用。
3. 將水煲滾，放入所有材料。我是用真空煲：先用大火煲15分鐘，再轉小火煲25分鐘，放入真空煲焗最少1小時，取出中大火滾10分鐘，略加鹽調味便可。
如用明火：先用大火煲約半小時, 轉慢火煲最少一個半小時，略加鹽調味即成。功效:蘋果補心益氣，止渴生津，健脾止瀉；雪梨能清潤止咳，不論是水晶梨、貢梨皆有上述功效，尤其以鴨咀梨功效最好；南北杏止咳下氣，潤燥消積；無花果蜜棗潤肺止咳。
