16-18 December 2022 @水浪窩營地
又去又去，都是水浪窩營地。
因為地點實在方便，有朋友隨時加入又隨時可以撤退，所以再來啊!!
今次仲要遇上寒流，難得的寒冷啊!! 當然要立刻出發!! 哈!!
食得是福, 要好好享受美食、享受生活, 簡簡單單就是最開心的。。。
2022年12月20日 星期二
2022年11月22日 星期二
光明正大露營去@水浪窩營地
 |
| 熱鬧的星期五晚上 |
18-20 November 2022@水浪窩營地
很久都沒有寫網誌了, 又再記錄一下吧!!
政府營地都封閉了很長時間，都真的好幾年了，來到2022年的11月，營地終於開放了。
我們終於可以光明正大露營去，露營根本就是一個非常正常又健康的活動啊!!
2022年7月4日 星期一
2021年2月24日 星期三
[潮式月餅] 芋頭酥 (附食譜) Taro Pastry
新年買了一大個芋頭, 原本打算自製芋頭糕的，就在新年前朋友送來了蘿蔔糕及芋頭糕，歲晚年夜飯又有嫲嫲的愛心牌蘿蔔糕及年糕，一時之間吃不了那麼多糕糕糕啊!!
一轉眼就到了年初十，大大個芋頭是時候要處理了，走上網絡查查看可以做些什麼吧! 無意間就看到了芋頭酥，太好了，就參考一下Carol自在生活的食譜去做一個吧!!
突然想起。。。早在2018年中秋節都已經做過這類酥餅了<瘋狂的月餅工場>，只是當時沒時間寫食譜去記錄，就集合2個食譜去記錄下來吧!
2020年8月6日 星期四
2020年8月5日 星期三
[滋潤養顏] 桂圓紅棗桃膠糖水 (附食譜)
桃膠，是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，含豐富的植物膠原蛋白。
桃膠曾經大熱了好一段時間我都不為所動沒有去煮過，直到前陣子一個很少下廚的朋友送我一碗冰凍桃膠甜品，一試便愛上了。
來分享一下做法吧！
2020年4月1日 星期三
[2019 衝出香港露營去] 大阪岡山四國十六天露營遊 - 消費及行程簡介
今次選擇在6月尾出發，是紫陽花(又稱繡球花)的季節啊，但又是雨季，憑著之前的日本露營經驗，我們又做了充足的準備，在計劃行程時定好後備方案，那就萬無一失了。
其實很想很想再作詳盡分享每天的行程記錄，但是最近一年工作真的太忙碌，這個簡介在旅程完結後就已經寫好了一半，直到現在才能完成整個行程的簡介記錄啊!!
不再多說了，就先來分享記錄這一次的消費及行程簡介吧!! 有機會再分享每天的行程記錄吧!
2019年7月15日 星期一
[低溫慢煮] 醬燒豬仔骨(附食譜) - Sous Vide
燒烤醬豬仔骨 BBQ Ribs 很久以前已經做過，實在非常美味，亦都寫過食譜了，大家可以按此重溫。
而低溫慢煮醬燒豬仔骨就是第一次做，都是同樣美味啊，而且工序好像還要比較少，方便又簡單，又來記錄下來跟大家分享吧。
2019年5月30日 星期四
[低溫慢煮] 黑毛豬扒(附食譜) - Sous Vide 配黑椒汁/蒜蓉汁
慢煮棒真的是派對時煮肉類的好幫手啊！
配上自家製黑椒汁/蒜蓉汁，朋友們讚口不絕呢！一轉眼便給我吃個清光，哈！
又來簡單記錄食譜分享吧！
2019年5月22日 星期三
[低溫慢煮] 香草羊架(附食譜) - Sous Vide
相片不多，但真的非常簡單的！
慢煮完的羊架可用火槍燒，亦可以BBQ炭火燒，隨便一煮都同樣美味的啊！
訂閱：
文章 (Atom)